小磨香油，以芝麻為原料，是中國比較古老的調(diào)味品。小磨香油雖然品牌眾多，但魯花小磨香油因其出色的品質(zhì)，贏得了無數(shù)消費者的青睞。那么，什么是石磨的工作原理?魯花小磨香油品質(zhì)如何?

　　石磨以及石磨的工作原理

　　石磨是一種借助人力或畜力把糧食去皮研磨成粉的石制工具，它由兩塊尺寸一致的短形石柱和磨盤構(gòu)成。磨盤通常架在由石頭或土塊搭建的臺面上，兩塊短形圓柱分為下扇(不動盤)和上扇(轉(zhuǎn)動盤)，摞在磨盤上。兩扇石磨的接觸面上都雕刻著整齊的磨齒，磨齒間相互切合用以磨碎糧食。上扇石磨有兩個或一個磨眼，從磨眼中添加糧食，糧食就會進(jìn)入石磨磨齒的縫隙中，經(jīng)過人力或者蓄力的推動，研磨出的粉末或者醬胚順著磨齒縫隙緩緩流出，研磨工作就正式完成了。

　　魯花小磨香油品質(zhì)如何?

　　魯花針對小磨效率低，原料利用率低的弊端，將原始石磨進(jìn)行改造創(chuàng)新，形成規(guī)?；ゾ仃嚕坏蚀笤?，原料的利用率也大大提高，經(jīng)過石磨矩陣研磨的魯花小磨香油消化吸收率可達(dá)98%，并且營養(yǎng)豐富。魯花小磨香油主要成分包括油酸、亞油酸、棕櫚酸以及甘油酯，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸，芝麻素、卵磷脂、多縮戊糖及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，并具有濃郁的香氣，對缺乏食欲的人們來說，這種濃郁香氣可以增進(jìn)食欲。

　　魯花小磨香油采用傳統(tǒng)石磨工藝，打造出了真正好品質(zhì)，為中國萬千家庭送來美味的同時還送來了健康的飲食理念。魯花，作為國內(nèi)知名的食用油品牌，在糧油生產(chǎn)上造詣頗深。魯花集團(tuán)的產(chǎn)品，不但用料純正，而且口味香醇，這就是眾多消費者選擇魯花小磨香油的原因了。

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