在雪域高原上種葡萄

　　2015年，寧夏成功紅集團(tuán)董事長蘇長山接到了一通陌生的電話，這通電話成為他和西藏結(jié)緣，幫助西藏群眾脫貧致富的開始。

　　從并不標(biāo)準(zhǔn)的普通話中，蘇長山得知對(duì)方來自遙遠(yuǎn)的西藏自治區(qū)，想要采購一批成功紅集團(tuán)正在出售的法國釀酒葡萄苗木，談判中，對(duì)方提出一個(gè)附加條件：成功紅必須提供專業(yè)的技術(shù)人員駐扎西藏，教會(huì)他們現(xiàn)代化的葡萄種植技術(shù)。

　　技術(shù)培訓(xùn)對(duì)于蘇長山和他的成功紅集團(tuán)來說并不難。世紀(jì)之交，蘇長山從進(jìn)口葡萄酒中賺取了第一桶金開始，他就將全部的能量放在了葡萄酒的國產(chǎn)化。在他看來，讓中國人喝上自己的葡萄酒，是他這代人的使命。2011年開始，他將目光鎖定在寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓地區(qū)，那里憑借合適的地理環(huán)境、風(fēng)土條件，政策支持以及一批具有專業(yè)釀造技術(shù)的人才，正在建設(shè)國內(nèi)規(guī)模最大的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在這里，蘇長山成立了成功紅寧夏分公司。蘇長山不僅自己種葡萄、采葡萄，釀造葡萄酒，同時(shí)還擁有法國梅西集團(tuán)培育的酒釀葡萄獨(dú)家銷售權(quán)。

　　掛斷電話后，蘇長山就和公司技術(shù)員一起，帶著葡萄種苗直奔藏區(qū)，馬不停蹄地來到了位于藏東橫斷山區(qū)的昌都地區(qū)左貢縣，他和技術(shù)員用兩個(gè)月的時(shí)間和當(dāng)?shù)厝罕娨黄鹧芯渴裁雌贩N的葡萄適合當(dāng)?shù)胤N植，并且竭盡所能地教授葡萄種植技術(shù)。這段經(jīng)歷，讓他對(duì)西藏和左貢縣怒江河谷有了全面的認(rèn)識(shí)。

　　昌都，位于西藏東部，與四川相望，是橫斷山“三河并流”的核心區(qū)。典型的三維氣候孕育了這里豐富的物種資源，既有云杉、柏樹等高緯度地區(qū)才有的經(jīng)濟(jì)型林木，也有核桃、蘋果這樣的溫帶作物，同時(shí)也擁有眾多種類的野生動(dòng)物，是國內(nèi)少有的生物多樣性和動(dòng)植物基因庫。同時(shí)，這里也是多民族聚居區(qū)，藏族、納西族和漢族群眾世代生活在這片土地上。然而，由于交通不便，物資匱乏，這里的人們長期處于貧窮和閉塞之中，依靠養(yǎng)殖牦牛、種植核桃、蘋果等農(nóng)作物維持基本生計(jì)，長期放牧又導(dǎo)致草場退化，一片片的荒山裸露在山谷，成為了高原的牛皮癬，青壯年勞動(dòng)力往往來到附近縣城謀求工作機(jī)會(huì)，是全國深度貧困地區(qū)。

　　近年來，在精準(zhǔn)扶貧、共同富裕等系列政策的推動(dòng)下，昌都地區(qū)因地制宜，與內(nèi)地各兄弟省市開展對(duì)口支援工作，拓展就業(yè)崗位，引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕姀氖路N植加工、貿(mào)易物流、旅游服務(wù)等產(chǎn)業(yè)，確保有能力的貧困家庭繼續(xù)發(fā)展，積極轉(zhuǎn)移就業(yè)渠道以提升群眾收入水平，其中，以昌都地區(qū)左貢縣的葡萄產(chǎn)業(yè)深加工最為代表。

　　左貢縣屬于怒江中上游的河谷地形，加上這里有適合葡萄生長的沙礫酸性土壤，成為西藏地區(qū)為數(shù)不多的葡萄產(chǎn)地，1000年前，這里的人們就開始種植葡萄，而300年前一位傳教士教會(huì)當(dāng)?shù)厝酸勗炱咸丫频膫髡f，讓左貢葡萄酒成為雪域高原上的一張紫色名片。

　　葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈長，帶動(dòng)就業(yè)面廣，其中，種植、采摘可以帶動(dòng)第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展；葡萄深加工可以拉動(dòng)第二產(chǎn)業(yè)提升；隨著“工業(yè)+旅游”發(fā)展模式成為趨勢，葡萄酒莊和觀光旅游相結(jié)合的新型旅游方式越來越受到消費(fèi)者青睞，葡萄又可以為旅游業(yè)發(fā)展帶來契機(jī)，具有一二三產(chǎn)融合發(fā)展的特征，因此，依托釀造葡萄種植基地建設(shè)，支持葡萄酒品牌建立，打造高效農(nóng)業(yè)，綠色工業(yè)，特色旅游業(yè)文化產(chǎn)業(yè)于一體的“葡萄與葡萄經(jīng)濟(jì)”成為左貢縣引領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏闹匾ナ帧?/p>

　　在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學(xué)研究院的建議下，2012年，左貢縣因地制宜，啟動(dòng)了萬畝葡萄產(chǎn)業(yè)示范園項(xiàng)目，開啟了葡萄產(chǎn)業(yè)化的新篇章。不過，將荒山改造成為良田卻絕非易事。幾年下來，當(dāng)?shù)卣呀?jīng)累計(jì)投資1.1億元，改造亂石堆7100余畝，在5800畝梯田上面栽上了葡萄，但是，在沒有市場力量加持的情況下，先進(jìn)的釀酒技術(shù)進(jìn)不來，釀出的酒不知道賣到哪里，距離葡萄酒產(chǎn)業(yè)園的成型依然遙遙無期。

　　三方共建萬畝葡萄園

　　在蘇長山看來，這里具備打造高品質(zhì)葡萄酒的條件：左貢屬于典型的干熱河谷氣候，這里有適合葡萄根系生長的砂礫土，日照長、氣溫高，加上冬季氣候適宜，無需像寧夏那樣對(duì)葡萄進(jìn)行埋土防凍、防水氣流失處理，如此得天獨(dú)厚的環(huán)境就是葡萄酒釀造的樂園。

　　接下來的幾年里，蘇長山每年都要幾次進(jìn)藏，他走遍了左貢的山山水水，除了為當(dāng)?shù)厝罕娖占捌咸厌勗旒夹g(shù)，還對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂颦h(huán)境和營商環(huán)境也有了全面了解，為在雪域高原釀出高品質(zhì)的葡萄酒打好基礎(chǔ)。

　　經(jīng)過長期考察，蘇長山發(fā)現(xiàn)，在茫茫的荒山上建成現(xiàn)代化的酒莊，還存在不少困難：首先是當(dāng)?shù)厝罕娙鄙佻F(xiàn)代種植知識(shí)。葡萄酒行業(yè)有句俗話：“七分種植，三分釀造”，這意味著好的葡萄酒源于優(yōu)質(zhì)的葡萄，而高質(zhì)量的葡萄與良好的自然條件和先進(jìn)的種植技術(shù)密不可分，不僅如此，品牌的建立和打造，同樣是這些地處深山的少數(shù)民族群眾不具備的能力。艱難方顯勇毅，磨礪始得玉成，在蘇長山看來，這些短板正是成功紅集團(tuán)的強(qiáng)項(xiàng)。成功紅在寧夏吳忠建設(shè)有1200畝脫毒釀酒葡萄苗木繁育基地，是中國最大的釀酒葡萄苗木繁育中心，2010年，成功紅就引進(jìn)了德國的紅酒灌裝設(shè)備，年生產(chǎn)能力可以達(dá)到2萬噸。如果成功紅能夠與左貢合作開發(fā)這萬畝葡萄園，可以說，機(jī)遇的“瓶塞”馬上就能開始，芬芳的未來將如約而至。

　　2018年，廈門成功紅集團(tuán)與左貢縣政府達(dá)成協(xié)議，在左貢縣中林卡鄉(xiāng)萬畝葡萄基地的基礎(chǔ)上，由左貢縣提供土地，成功紅集團(tuán)帶來專業(yè)化的設(shè)備和人才，通過打造“天麓”品牌系列葡萄酒，建立葡萄酒產(chǎn)業(yè)園，共同探索“公司+農(nóng)戶+技術(shù)+基地+市場+品牌”的葡萄酒產(chǎn)業(yè)新模式。

　　釀世界海拔最高的葡萄酒

　　天麓酒莊成立之后，蘇長山站在新起點(diǎn)，開始了大刀闊斧的改造。這里原來只有一種被稱為“黑玫瑰”的釀酒葡萄，可單一品種生產(chǎn)出來的葡萄酒不會(huì)適應(yīng)市場的需求，而引進(jìn)更多品種的葡萄，又需要考慮當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)、氣候等多重因素。經(jīng)過與育苗專家的反復(fù)研究，蘇長山最終確定了法國赤霞珠、瑪瑟蘭、品麗珠、美樂、小味爾多、馬爾貝克等等數(shù)種外來品種遠(yuǎn)嫁高原，成為這片土地上的新“傳教士”。

　　左貢缺少的不僅是資金和技術(shù)，這里更需要懂葡萄的人才。不過，人才愿意來，留得住卻絕非易事。深處內(nèi)地的人們來到西藏，首先需要面對(duì)高原反應(yīng)，吃不下飯、睡不著覺的狀態(tài)往往需要持續(xù)一周才能緩解；相比于交通便利的內(nèi)地，西藏的交通極為不便，左貢縣有一條318國道連接四川，飛往內(nèi)地的班機(jī)每周也只有一班。遇上緊急的事情，只能先坐飛機(jī)到達(dá)成都或是昆明，再經(jīng)過晝夜的長途行車才能抵達(dá)；人員自身的困難還好克服，更大的困難來自于家庭，一聽說要派往西藏，很多員工的家屬當(dāng)即就表達(dá)了擔(dān)心和反對(duì)，這都需要員工耐心的做好工作。面對(duì)這些困難，公司上下沒有退縮，十多位來自寧夏分公司的葡萄種植、釀造技術(shù)骨干來到了這片未曾涉足的土地上，著手處理酒莊建設(shè)初期的各項(xiàng)事務(wù)，副總經(jīng)理周志杰，在這里一呆就是兩年。西藏分公司成立過程之“咸”，歷練之“澀”，破繭之“苦”，恐怕只有他們自己最清楚。

　　玉不琢不成器，事不琢不順暢，人不磨不成長，要想在雪域高原釀造出葡萄酒，就必須下大力氣培養(yǎng)本地人才。夏農(nóng)是成功紅集團(tuán)邀請(qǐng)進(jìn)藏的農(nóng)業(yè)專家，面對(duì)不熟悉漢語的藏族同胞，他隨身攜帶小黑板，深入田間地頭，畫圖講解葡萄栽培的各項(xiàng)知識(shí)；他還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員辦起了針對(duì)村社的葡萄種植培訓(xùn)班，為農(nóng)民面對(duì)面講解栽培技術(shù)。每當(dāng)課程開始前，當(dāng)?shù)厝罕姸紩?huì)蜂擁而至，排成一排，沒有椅子就席地而坐，拿著小本子認(rèn)真作記錄。在夏農(nóng)看來，“最困難的不是教會(huì)農(nóng)民技術(shù)，而是扭轉(zhuǎn)他們的觀念。他們種植葡萄多年，慣性使其成為自然。他們很難理解為什么種葡萄要切掉一半藤條，我們只能耐心的對(duì)他們講，多余的藤條會(huì)吸收有限的營養(yǎng)，不能增加葡萄的產(chǎn)量，因此在葡萄培育過程中，必須心狠手辣。”在夏農(nóng)先生的努力之下，越來越多的藏族同胞掌握了科學(xué)種植方法，葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量也隨之提高。

　　姜琪原本是成功紅集團(tuán)寧夏分公司的一位農(nóng)業(yè)技術(shù)員，在公司的號(hào)召下，一頭扎進(jìn)左貢縣，這一呆就是3年。依靠著過硬的金剛鉆，成事的真本領(lǐng)，成為了業(yè)務(wù)的排頭兵。在他的努力下，西藏分公司的員工逐漸掌握了水肥滴灌、修剪枝苗等全套葡萄培育技術(shù)，三年間，累計(jì)為公司培養(yǎng)了15位專業(yè)技術(shù)人才。

　　靠著在千錘百煉中成長，在搏擊風(fēng)浪中成熟，在追求卓越中成功的信念，成功紅集團(tuán)僅用一年多的時(shí)間，就讓萬畝荒山重新變綠，一串串的葡萄掛滿了山間，被譽(yù)為“世界上海拔最高的葡萄酒”成功釀造出來。

　　做中國的共享酒莊

　　葡萄酒釀造出來了，如何讓消費(fèi)者認(rèn)可，也是擺在蘇長山以及成功紅團(tuán)隊(duì)面前的一道難題。一方面，隨著近年來國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，葡萄酒莊已經(jīng)遍地開花；另一方面，眾多國外品牌的葡萄酒向中國傾銷，造成良莠不齊的葡萄酒蠶食著市場空間，面對(duì)這些困境，蘇長山做了兩件事：第一，突出品牌特性，天麓酒莊是世界海拔最高的葡萄酒莊，釀造出來的葡萄酒可謂得天獨(dú)厚；第二，積極與天九共享集團(tuán)合作，成為國內(nèi)第一家共享酒莊。文森特·皮爾說過一句富有哲理的話：“改變你的想法，你就改變了世界”。在與天九共享集團(tuán)合作的過程中，蘇長山對(duì)對(duì)方倡導(dǎo)的“大共享”理念極為認(rèn)同：隨著消費(fèi)能力的提升，消費(fèi)者的消費(fèi)需求不會(huì)僅僅停留在“喝酒”的階段，如果他們成為酒莊的一份子，平時(shí)不喝的紅酒可以存放在“自己”專業(yè)的酒窖中，保證紅酒品質(zhì)的同時(shí)，還可以通過酒莊向親朋友好銷售紅酒，這樣，市場空間一下就打開了。

　　共享酒莊一經(jīng)推出，就受到了消費(fèi)者的熱烈追捧，兩年下來，僅通過天九共享平臺(tái)，就有數(shù)百位投資人成為了天麓酒莊的共享莊主。天九共享幫助成功紅集團(tuán)創(chuàng)立的“共享酒莊”模式，通過市場化手段，讓合作的企業(yè)家與紅酒專業(yè)人士“聯(lián)姻”，探索出一條全新的經(jīng)營模式，為打造中國的紅酒品牌提供了全新途徑，共同推動(dòng)西藏精準(zhǔn)扶貧工作，成為實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合的典型范例。

　　2020年，在由天九共享集團(tuán)主辦的中國新經(jīng)濟(jì)商機(jī)共享大會(huì)上，成功紅集團(tuán)將天麓紅酒作為禮物贈(zèng)送給千里迢迢來到中國的泰國前總理披尼·扎祿頌巴。濃縮著文化和歷史精髓的天麓紅酒，跨越千百年的歷史長河呈現(xiàn)在客人面前。這不僅是成功紅對(duì)外國友人的最高禮節(jié)，更象征著中國代代傳承的匠人用紅酒架起了中泰兩國友好交往的橋梁。

　　精神如炬，信念如磐。一個(gè)人、一家企業(yè)，在精神上有怎樣的海拔，就能攀登怎樣的高度。未來，成功紅將在文化領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，深度挖掘葡萄文化內(nèi)涵，突出西藏的地域特色，充分運(yùn)用“318國道”的文化特質(zhì)，創(chuàng)建特色的葡萄酒旅游路線，將天麓葡萄酒莊從“生產(chǎn)空間”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;生活空間”，讓游客體驗(yàn)到“酒莊私人定制”，在綠水與雪山之間，感受大自然的鬼斧神工。通過形成“葡萄酒+旅游”、“葡萄酒+文化”、“葡萄酒+莊主”等多形式的融合發(fā)展模式，帶動(dòng)藏東地區(qū)經(jīng)濟(jì)收入增長。

　　為共同富裕而奮斗

　　在成功紅的企業(yè)經(jīng)營理念中，共同富裕一直都是重要的組成部分。不管是在寧夏，還是在西藏，與政府?dāng)y手拉動(dòng)就業(yè)，幫助當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂唬瑢?shí)現(xiàn)共同富裕，是每一位成功紅員工內(nèi)心深處的信念。讓我們來看一組數(shù)據(jù)：2020年底，天麓共享酒莊葡萄基地長期雇傭務(wù)工人員達(dá)到200人，外部合作葡萄酒基地帶動(dòng)1800余人就業(yè)，葡萄酒倉儲(chǔ)、運(yùn)輸提供了100多個(gè)就業(yè)崗位。左貢縣的人均收入只有1000多元，而加入到成功紅集團(tuán)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的月均收入可以達(dá)到3000元，僅僅在2020年，葡萄產(chǎn)業(yè)就帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?000多戶就業(yè)，受益人數(shù)達(dá)到2455人，一年的時(shí)間，就實(shí)現(xiàn)了946畝葡萄種植產(chǎn)業(yè)的提升，小小的葡萄酒，拉動(dòng)了左貢縣的GDP，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級(jí)。

　　過去，左貢縣集中了大批牧民，他們以游牧為生，居無定所，即便政府建好了安置房，可住進(jìn)了新房子，就沒了收入，他們又不得不返回牧場。天麓共享葡萄酒產(chǎn)業(yè)園的進(jìn)駐，讓這里的群眾不需要四處放牧，而是過上了有固定工作、有電用、有自來水喝的好日子。

　　拉加就是這樣一位建卡立檔貧困戶，自從成為了葡萄酒基地的管理員，再也不用四處奔波，在家門口就有了一份穩(wěn)定的收入，拉加村里的鄰居中，有很多人都在天麓葡萄酒莊做著不同的工作。

　　成功紅創(chuàng)立的天麓共享酒莊不僅為左貢地區(qū)的脫貧致富提供了解決路徑，也成為了當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生實(shí)現(xiàn)夢想的起航地。青年就是要在汗水中揮舞青春，用拼搏來詮釋夢想，頓珠就是這樣的一位土生土長的藏族大學(xué)生。畢業(yè)之后她來到了天麓共享酒莊工作，扎實(shí)肯干、勤奮好學(xué)的工作作風(fēng)被公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，為了能夠讓她盡快成長，掌握葡萄酒制作加工技術(shù)，成為公司的骨干力量，公司不僅派她前往寧夏分公司接受培訓(xùn)，還讓她承擔(dān)起不少責(zé)任。幾年下來，頓珠掌握了葡萄酒釀造的全套技術(shù)，逐漸成為了公司的“頂梁柱”?？梢哉f，天麓酒莊成為了大學(xué)畢業(yè)生增長見識(shí)的大課堂、磨礪才干的練兵場、砥礪作風(fēng)的磨刀石。

　　天麓共享酒莊不僅改變了祖祖輩輩生活在左貢的少數(shù)民族同胞的生活環(huán)境，同時(shí)帶動(dòng)了整個(gè)地區(qū)扶貧事業(yè)的發(fā)展。一部成功紅集團(tuán)的發(fā)展史，就是一部公司帶領(lǐng)全體員工幫助老少邊窮地區(qū)群眾同貧困作斗爭的歷史。這也正是天九共享“大共享”商業(yè)模式的底層邏輯，就是以平臺(tái)加速創(chuàng)新，用共享賦能商界，共創(chuàng)共贏，共同富裕。

　　脫貧摘帽、綠水青山不是終點(diǎn)，而是新生活、新奮斗的起點(diǎn)，未來，成功紅還會(huì)一如既往的重視社會(huì)責(zé)任，持續(xù)推廣共享酒莊，與西藏人民一起，邁進(jìn)共同富裕的新時(shí)代。

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