近日，“小格智能”完成數(shù)千萬元pre-A輪融資，投資方為真成投資以及南創(chuàng)投旗下萬興基金和六翼投資。

　　小格智能是“互聯(lián)網(wǎng)+設(shè)備租賃”模式為一體的洗碗機(jī)租賃服務(wù)商，主要服務(wù)連鎖餐飲、工廠、學(xué)校、政府食堂等客戶，為客戶提供智能洗碗機(jī)租賃以及配套的技術(shù)服務(wù)、設(shè)備運(yùn)營(yíng)、Saas軟件等，建立了“研發(fā)+生產(chǎn)+租賃+服務(wù)+處置+運(yùn)營(yíng)軟件”的全產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。官方資料顯示，小格智能已服務(wù)餐飲行業(yè)TOP100的45家企業(yè)，服務(wù)門店數(shù)近萬。

　　小格智能創(chuàng)始人、CEO程敏華表示，本輪融資將主要用于互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)建設(shè)和線下服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)鋪設(shè)，進(jìn)一步提升“20分鐘響應(yīng)，2小時(shí)修復(fù)”的服務(wù)覆蓋范圍，以及用于研發(fā)和提升工廠產(chǎn)能。

　　小格智能專心從事洗碗機(jī)租賃業(yè)務(wù)已有8年，從“格萊亞”到2021年啟用全新品牌“小格智能”，也經(jīng)歷了餐飲行業(yè)從不知道洗碗機(jī)是什么到現(xiàn)在大多數(shù)連鎖餐飲都使用洗碗機(jī)的行業(yè)轉(zhuǎn)變。近幾年商用洗碗機(jī)市場(chǎng)發(fā)展非常快，小格智能是這個(gè)行業(yè)增量最快的品牌，2023年小格智能洗碗機(jī)新增租賃量預(yù)計(jì)將比2022年增長(zhǎng)近10倍。

　　一、租賃成為多數(shù)商戶選擇的原因。

　　如今大部分連鎖餐飲都渴望降本增效，輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)也是必然趨勢(shì)。“輕”不只是現(xiàn)金投入減少，同時(shí)還需要在售后上輕松省心。

　　洗碗機(jī)租賃起源于國(guó)外成熟的費(fèi)用保證理念（COST GUARANTEE），即餐廳經(jīng)營(yíng)者可以清晰地控制餐具洗滌的費(fèi)用。清潔劑的消耗、維修和零配件的更換將會(huì)導(dǎo)致相關(guān)費(fèi)用的居高不下，很多餐廳經(jīng)營(yíng)者相比購(gòu)買更傾向于租賃洗碗機(jī)，每個(gè)月僅需支付1100元租金就可以享受到“設(shè)備使用+清潔劑按需使用+維修及零配件更換+平臺(tái)軟件”一整套產(chǎn)品和服務(wù)。

　　二、智能化、網(wǎng)聯(lián)化是洗碗機(jī)必備功能。

　　在物聯(lián)網(wǎng)和人工智能的大環(huán)境下,許多行業(yè)的智能化成了必然趨勢(shì),洗碗機(jī)行業(yè)也不例外，小格智能“標(biāo)準(zhǔn)化、線上化、智能化、數(shù)據(jù)化”策略優(yōu)化設(shè)備管理模式，極大地提升了用戶體驗(yàn)，同時(shí)降低了運(yùn)營(yíng)成本。小格能夠給客戶免費(fèi)提供“自動(dòng)開票+掃碼報(bào)修+云巡檢+數(shù)據(jù)服務(wù)”四項(xiàng)核心智能服務(wù)。

　　1、標(biāo)準(zhǔn)化：小格智能提煉了能滿足90%客戶需求的標(biāo)準(zhǔn)方案，這樣能極大地保證產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的批量生產(chǎn)也能更好地控制出廠成本。

　　2、線上化：客戶可以通過“小格廚房”小程序自行查詢賬單和下載發(fā)票，小格智能開票和賬單生成也完全實(shí)現(xiàn)了無人化?？蛻粝聠我部梢酝ㄟ^掃碼或者小程序，客戶電話口頭傳遞地址和需求耗時(shí)耗力，同時(shí)也容易出錯(cuò)。另外小格智能下單系統(tǒng)也完全實(shí)現(xiàn)了無人化，客戶通過掃碼提發(fā)貨需求，會(huì)在系統(tǒng)傳遞到云倉(cāng)，中間不需要人為填寫一個(gè)字。

　　3、智能化：能夠幫助客戶控制洗碗環(huán)節(jié)，比如提前揭蓋，溫度不夠等都可以實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)，每個(gè)關(guān)鍵零部件都實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)監(jiān)控，能夠確保零配件的在最佳狀態(tài)下運(yùn)行，保證洗滌效果。

　　4、數(shù)據(jù)化：客戶可以通過“小格廚房”小程序下載數(shù)據(jù)報(bào)告，通過洗碗大數(shù)據(jù)能夠相對(duì)準(zhǔn)確地判斷各區(qū)域的人流量，給門店選址提供大數(shù)據(jù)參考。

　　2022年小格智能洗碗機(jī)清洗了超過6億只碗碟，保護(hù)了1億人次的健康就餐。小格智能創(chuàng)始人程敏華表示，希望未來全球有一半以上的餐具是經(jīng)過小格智能設(shè)備清洗的，在五年內(nèi)所有中國(guó)人都用上洗碗機(jī)清洗的餐具。

　　三、小格智能不只是租賃公司，更是一家科技公司，定位于互聯(lián)網(wǎng)+洗碗機(jī)。

　　近年，很多細(xì)分行業(yè)的TOB設(shè)備租賃公司都在高速發(fā)展，頗受資本市場(chǎng)關(guān)注，如電腦租賃，工程機(jī)械租賃等行業(yè)。與其他租賃公司主要做運(yùn)營(yíng)不同的是，在商用廚房領(lǐng)域，小格智能集生產(chǎn)、硬件、技術(shù)、研發(fā)、品牌、服務(wù)體系于一體，是一個(gè)立足長(zhǎng)遠(yuǎn)的重資產(chǎn)型科技企業(yè)。

　　小格智能希望做商用廚房領(lǐng)域的“特斯拉”，“讓天下沒有難開的餐廳”，把商用廚房設(shè)備做的“品質(zhì)高且智能，價(jià)格還親民”，讓每個(gè)餐廳都能用得起高端大氣的智能設(shè)備。

　　創(chuàng)始人程敏華表示，他堅(jiān)定地看好未來十年消費(fèi)領(lǐng)域的增長(zhǎng)，堅(jiān)信中國(guó)連鎖餐飲一定會(huì)出現(xiàn)萬店品牌，也本著“長(zhǎng)期主義”的原則幫助餐飲企業(yè)獲得成功。在疫情期間，小格智能在本身受到嚴(yán)重影響的同時(shí)還主動(dòng)為客戶做了大量免租。

　　四、真成投資：期待和小格一起共同推進(jìn)餐飲業(yè)后廚數(shù)字化和智能化進(jìn)程。

　　真成投資表示：我們看好小格智能創(chuàng)新的商業(yè)模式、強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力以及對(duì)市場(chǎng)需求的敏銳洞察。公司已經(jīng)在餐飲行業(yè)解決了諸多實(shí)際問題，贏得了廣泛的客戶好評(píng)。我們相信，隨著市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng)，小格智能有能力抓住機(jī)遇，進(jìn)一步鞏固市場(chǎng)地位，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。我們期待和小格智能一起，共同推動(dòng)餐飲行業(yè)的數(shù)字化和智能化進(jìn)程。

　　萬興基金表示：通過我們?cè)谥悄芸萍碱I(lǐng)域的資源和經(jīng)驗(yàn)，我們還在行業(yè)生態(tài)、上下游以及其他方面給予小格智能更多支持，幫助小格智能持續(xù)強(qiáng)化實(shí)力，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步跨越。

　　六翼投資認(rèn)為: 小格智能商用洗碗機(jī)研發(fā)方向和應(yīng)用場(chǎng)景將逐漸與家用洗碗機(jī)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)區(qū)分。該細(xì)分行業(yè)存在突破現(xiàn)有家用電器龍頭壟斷態(tài)勢(shì)形成新的細(xì)分領(lǐng)域生態(tài)的巨大可能性。商用洗碗機(jī)作為清潔用具、飲食安全的供應(yīng)商，且裝置涉及水、電、管路等設(shè)計(jì)，與地產(chǎn)以及商業(yè)體的合作也將成為商用洗碗機(jī)制造、銷售、租賃的業(yè)務(wù)新業(yè)態(tài)，或?qū)⑿纬晌磥碇匾匿N售爆發(fā)點(diǎn)。

　　創(chuàng)始人程敏華畢業(yè)于華中科技大學(xué)計(jì)算機(jī)和管理雙學(xué)位，有著十多年清潔消毒領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)，小格團(tuán)隊(duì)的推廣體系、設(shè)備、云計(jì)算都有阿里巴巴基因。

　　這位理工科出身的創(chuàng)業(yè)者，他喜歡“傳記”，整個(gè)初中和高中的業(yè)余時(shí)間都是在看各種人物傳記，身上有一種和其他商業(yè)人員不太一樣的東西，他身上有著“理工男”的不善言辭、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)死理，甚至有些偏執(zhí)，又帶著一些追求偉大的人文情懷。對(duì)機(jī)械和計(jì)算機(jī)技術(shù)的癡迷，讓小格智能也打上了創(chuàng)始人烙?。簩?duì)設(shè)備的精密、智能、物聯(lián)有著極致追求，“格”物致知！

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