如今,現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)逐漸向規(guī)模化、集約化、自動化和智能化的方向升級,但畜禽感染傳染病的幾率大大增多。這些疾病不僅危害著畜禽生產(chǎn)的安全,還對豬肉、雞肉和雞蛋的質(zhì)量造成了嚴重影響。為確保肉食品安全,應采取一系列措施,提高養(yǎng)殖業(yè)的衛(wèi)生和健康標準。本期嘉賓王余平,他以動物疫病凈化與防疫工作為主,展開研究與推廣,建立了動物疫病凈化與防疫的系統(tǒng)性方案,開發(fā)了有關(guān)產(chǎn)品,他又有哪些創(chuàng)新成果與大家分享?

　　王余平,佛山奇諾福飼料科技有限公司執(zhí)行董事。佛山奇諾福飼料科技有限公司(簡稱:奇諾福公司)自2016年8月成立以來,始終致力于APF計劃(即無病原計劃)的研究與推廣,以及相關(guān)配套產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售,公司以激活免疫系統(tǒng)、凈化體內(nèi)病原為核心理論,為養(yǎng)殖業(yè)提供了一種有效的疫病凈化方案。

　　節(jié)目現(xiàn)場,王余平先生向大家介紹了行業(yè)的現(xiàn)狀及企業(yè)現(xiàn)行的服務內(nèi)容。目前,我國大多數(shù)圈養(yǎng)的生豬、蛋雞、肉雞群體可能攜帶多種病原,譬如生豬攜帶偽狂犬、藍耳病、圓環(huán)病毒、支原體等,甚至古典豬瘟、非洲豬瘟等,雞攜帶傳染性支氣管炎、支原體、雞白痢沙門氏菌、禽白血病、超級耐藥病菌等,生豬、雞處于亞健康狀態(tài),給養(yǎng)殖場造成巨大的經(jīng)濟損失,同時也嚴重影響豬肉、雞肉、雞蛋肉食品的品質(zhì)與安全,因此凈化動物體內(nèi)病原成為首要任務。

　　APF計劃是建立從農(nóng)場到餐桌的疫病凈化與防疫體系以及全程質(zhì)量可追溯體系,凈化危害養(yǎng)殖業(yè)的烈性、慢性傳染病,以及超級耐藥病菌。奇諾福公司提出的APF計劃,旨在在不捕殺病原檢測陽性動物的前提下,通過激活免疫系統(tǒng)、凈化體內(nèi)病原,達到治療和預防動物疫病的目的。這一計劃具有七大優(yōu)勢,可同時凈化所有烈性、慢性傳染病、超級耐藥病菌,且所需時間短,操作簡單。

　　談及企業(yè)研發(fā)的產(chǎn)品時,王余平先生分享道,企業(yè)主要研究豬和雞的疫病凈化和防疫方案,通過營養(yǎng)和免疫的方式來實現(xiàn)凈化的目標,遵循疫病的凈化基本原則,如消滅傳染源、阻斷傳播途徑、保護易感群體等。企業(yè)進行不斷創(chuàng)新,詳細定義了易感動物的三種狀態(tài),免疫靜息、免疫抑制和免疫紊亂,針對免疫靜息,企業(yè)開發(fā)了兩個系列的畜禽預混料來激活脊椎動物的免疫系統(tǒng),免疫系統(tǒng)激活后能實現(xiàn)阻斷病原微生物的感染和擴散;針對免疫抑制和免疫紊亂,應用HACCP原理,分析從農(nóng)場到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈中引起動物免疫抑制和免疫紊亂的因素,優(yōu)化畜禽的保健方案、營養(yǎng)標準、飼料生產(chǎn)與供應、畜舍建筑設計、生產(chǎn)管理、育種方案、屠宰加工等。

　　奇諾福公司開發(fā)的頤洋、頤川系列畜禽預混料產(chǎn)品作為APF計劃的配套產(chǎn)品,只需添加在飼料中即可發(fā)揮效用。執(zhí)行APF計劃的養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場,可大幅減少免疫疫苗的使用,同時保證動物的免疫系統(tǒng)處于激活狀態(tài),有效抵抗烈性、慢性傳染病的感染和擴散。

　　談及產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢時,王余平先生介紹道,在《動物防疫法》的指導下,奇諾福公司持續(xù)深化APF計劃的研究與應用,力爭在全國建成一批高水平的動物疫病凈化場,通過執(zhí)行APF計劃,可有效凈化動物體內(nèi)病原,提高豬肉、雞肉、雞蛋等食品的品質(zhì)與安全,增強消費者的信心,讓人們享受到美味且安全的食材。

　　節(jié)目的最后,王余平先生還向大家分享了企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。作為一家引領動物疫病凈化革命的企業(yè),奇諾福將繼續(xù)秉持創(chuàng)新、專業(yè)、合作的精神,通過對行業(yè)進行升級改造形成規(guī)模化、集約化、智能化和自動化的改造發(fā)展,致力于APF計劃的研究與推廣,提供高效、安全的動物疫病凈化解決方案,為我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和食品安全保駕護航。

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