12月19日，“三好品質(zhì) 當(dāng)‘仁’不讓”福臨門戰(zhàn)略新品暨“品牌強國工程”合作發(fā)布會在北京會議中心隆重舉行。福臨門正式推出家香味沂蒙土榨花生仁油，助力花生油品類迭代創(chuàng)新，產(chǎn)品同時榮獲“生態(tài)沂蒙山，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”稱號。中央廣播電視總臺與中糧福臨門就“品牌強國工程”達(dá)成合作，依托國家平臺力量，講好中國品牌故事，傳播好中國品牌文化，助力打造國家品牌名片。

　　十九大報告指出，中國特色社會主義進(jìn)入新時代，我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。近年來，國人生活水平逐漸提高，消費結(jié)構(gòu)加速升級，人民群眾對于飲食的追求不再是簡單的“吃飽”、“吃好”，而是更多地關(guān)注健康與風(fēng)味。作為中國傳統(tǒng)食用油種,花生油以其獨特的風(fēng)味成就了眾多具有特色的中華美食，深受國人喜愛。中糧福臨門食品營銷有限公司總經(jīng)理于宏超表示，“我們將通過花生油品類迭代創(chuàng)新產(chǎn)品——家香味沂蒙土榨花生仁油的上市，致力于滿足消費者對‘美好生活’的需求，傳承中華博大精深的飲食文化，開啟食用油健康美味的新時代!”

　　據(jù)了解，福臨門家香味沂蒙土榨花生仁油致力于打造“花生油中三好生”，即好原料、好工藝、好味道。其原料限定在中國花生之鄉(xiāng)沂蒙山區(qū)，好山好水加上得天獨厚的砂礫土地質(zhì),更適合花生生長。福臨門對原料的要求還不僅僅滿足于好產(chǎn)地，通過分級、色選、去紅衣的處理技術(shù)，優(yōu)中選精，只取白果仁，打造真正的“好原料”。同時，產(chǎn)品傳承傳統(tǒng)土榨技藝，結(jié)合中糧現(xiàn)代科技，以安全可靠的“好工藝”實現(xiàn)花生油的制取，并且在重要的提香環(huán)節(jié)不斷研發(fā)創(chuàng)新，最大程度提升花生油的風(fēng)味品質(zhì)。產(chǎn)品從聞香、炒香到留香，各個環(huán)節(jié)在消費者盲測中，都獲得了“好味道”的好評。

　　作為市場上一款獨特的花生仁油產(chǎn)品，沂蒙土榨花生仁油通過去掉花生紅衣的技術(shù)處理，只取白果仁榨油，堅果味道更為凸顯，不含紅衣的焦糊味。同時，去紅衣的過程中，花生芽自動脫落，去除了花生芽中的苦澀味道，使食用油產(chǎn)品風(fēng)味更穩(wěn)定、更持久。從事烹飪行業(yè)近50年的國宴大師李培雨用沂蒙土榨花生仁油制作了“獅子頭、軟炸蝦仁、糖醋鯉魚”三道中華傳統(tǒng)國宴佳肴，他講到，“花生仁油地道醇香的口感和食材的味道彼此滲透，使得營養(yǎng)更加均衡、豐富。花生仁油給了食材第二次生命，這才是真正的舌尖上的美味。”