自1884 年安吉洛 · 莫里昂多申請第一個與現(xiàn)代意式濃縮咖啡機有關(guān)的專利開始，人們對咖啡機的創(chuàng)新與構(gòu)想就從未止歇，不管是20世紀(jì)初的鍋爐式蒸汽壓力機、20世紀(jì)中的活塞拉桿式咖啡機，亦或者是20世紀(jì)后的熱交換式咖啡機，咖啡機的設(shè)計與制作一直在與時俱進，向著穩(wěn)定、高效的方向不斷前進。

　　歷經(jīng)百年發(fā)展，咖啡機也從供給商用的笨重機械，向著靈巧化、家用化做出了轉(zhuǎn)變，時至今日，制作精良、出品穩(wěn)定的咖啡機在市場上已經(jīng)屢見不鮮，但新的問題又接踵而來，在競相模仿的咖啡機行業(yè)中，大部分咖啡機的設(shè)計和制作都趨向于同質(zhì)化，制咖平平無奇，功能中規(guī)中矩，缺乏創(chuàng)新和巧思，無法滿足現(xiàn)代消費者日益增長的“可玩性”需求。

　　Barsetto百勝圖作為國內(nèi)家用研磨一體專業(yè)咖啡機的領(lǐng)軍品牌，曾依靠多款飽含創(chuàng)意的咖啡器具受到了無數(shù)咖啡愛好者的青睞，身為咖啡機行業(yè)的佼佼者，百勝圖敏銳地捕捉到了新生代飲咖群體對于咖啡制作的個性化需求，并于近期推出了新品——Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1，搭載智能變壓系統(tǒng)和精粹手沖模式，將意式濃縮和手沖萃取兩大模式融于一身，智控變量，賦予咖啡更多靈感，助用戶創(chuàng)作個性定制風(fēng)味，帶來花樣萃取體驗。

　　創(chuàng)新智能變壓系統(tǒng)，精心“智”作一杯好咖

　　很長一段時間里，傳統(tǒng)咖啡行業(yè)一般認為水壓穩(wěn)定在9Bar（±1Bar）會是最佳的萃取壓力，但近年來，伴隨著新生代咖啡愛好者的成長，古老的咖啡文化也在被解構(gòu)和重釋，“趣玩”咖啡成為了越來越多咖啡愛好者的追求，不少資深咖友更是對甜度、酸度、苦味和澀感提出了更加個性化的口味要求。

　　傳統(tǒng)意式咖啡機大多采用恒壓萃取，口味單調(diào)恒定，而且當(dāng)萃取到尾段時，咖啡的可溶性物質(zhì)越來越少，持續(xù)性的高壓萃取很容易造成萃取過度，形成焦苦澀喉的不良口感。

　　為了解決這一系列問題，Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1創(chuàng)新性地采用了4段式智能變壓萃取，萃取過程中配置萃取壓力曲線圖，實時監(jiān)控萃取過程，壓力則是可以根據(jù)用戶自己的理念，在0-12bar之間進行自由調(diào)節(jié)，通過四段壓力調(diào)節(jié)，可以從容控制咖啡出品的壓力變化時間和流速，得到口感更加細膩、獨特的醇香好咖。

　　加熱方面，Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1更是升級了雙加熱系統(tǒng)，將加熱效率提升了30%，升級后，制作一杯咖啡的時間可節(jié)省將近一半，蒸汽加熱僅需38S，開機預(yù)熱也只需要65S，更大程度提高了出品效率，減少等待時間！

　　不僅如此，在溫度的控制上Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1也引入了PID＋4NTC溫控技術(shù)，對4個重點控溫位置進行持續(xù)監(jiān)控，將溫差控制在±1℃，保證溫度持久穩(wěn)定，減少溫度變化對于萃取的影響，讓每杯咖啡都品控如一。

　　在Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1身上，“智控”甚至都已經(jīng)應(yīng)用到了蒸汽棒上，智控感溫蒸汽棒不僅能迅速打發(fā)綿密奶泡，更是加入了感溫即停的功能，觸達控溫值迅速停止打發(fā)，配合3孔6檔的高效配置，輕松打出綿密奶泡！

　　升級精粹手沖模式，六大功能玩樂無限

　　值得一提的是，作為一臺家用咖啡機，Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1不僅能夠制作意式濃縮，在靈活可調(diào)的沖煮參數(shù)下，還能夠用配置的手沖濾網(wǎng)專用手柄，制作一杯干凈醇香的精萃手沖！

　　不僅注水量可在1ml-150ml之間自由調(diào)控，流速也有快、中、慢三檔可調(diào)，中斷時間根據(jù)沖煮量還能自動換算，有了Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1智能沖煮的輔助，意式咖啡機也可以開啟更多的創(chuàng)作可能。

　　此外，Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1還配備了六大實用功能。自動上水系統(tǒng)能夠直連直飲水，告別頻繁加水，商用家用都便捷；獨立熱水出口的加入讓自制美式咖啡、溫杯、清潔更加方便；自配隨心啡行李箱，精巧輕便的提拉箱可以將咖啡機容納規(guī)整，讓趕場搬運行走自如；接水盤咖啡稱提供稱重、自動萃取、進階萃取三種自選模式；金屬機身溫文持重，黑白雙色經(jīng)典優(yōu)雅，令人一見傾心！

　　研磨沖煮精工細作，高標(biāo)品質(zhì)臻享濃香

　　“7.84英寸大屏、TFT觸控技術(shù)、搭載超算引擎”，需要說明的是，這些詞語并不是在形容一款新發(fā)售的數(shù)碼產(chǎn)品，而是在描述Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1的操作界面。

　　在這塊比iPhone 14 Pro Max的顯示屏還要大上一塊的高清大屏上，不僅可以即調(diào)即存100條萃取參數(shù)，還可以精準(zhǔn)呈現(xiàn)研磨檔位、研磨時間、萃取壓力、萃取時間、萃取水量、萃取溫度、萃取配方、打奶溫度、打奶檔位等9項數(shù)據(jù)，讓咖啡的研磨、萃取，再到奶泡打發(fā)的數(shù)據(jù)都盡在掌控。

　　研磨和沖煮的基礎(chǔ)配置，百勝圖Barsetto智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1當(dāng)然也精益求精，升級閃速研磨金屬鍍鈦刀盤，研磨精細，堅韌耐用，能夠有效降低研磨溫度，更好地保留純粹意式風(fēng)味；沖煮環(huán)節(jié)配置了金屬沖煮頭，方便水流均勻接觸咖啡粉，讓萃取更加均勻！

　　Barsetto百勝圖智控研磨一體咖啡機BAE-PRO1的推出，創(chuàng)新性地將意式濃縮與手沖萃取模式融于一身，再次領(lǐng)航了咖啡機領(lǐng)域的行業(yè)創(chuàng)新。未來，Barsetto百勝圖將繼續(xù)聚焦用戶需求、積極開拓創(chuàng)新，秉持“為咖啡愛好者提供更專業(yè)的咖啡器具”的品牌使命，為更多咖啡愛好者和從業(yè)者打造精致便捷的咖啡生活。

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