每年爸媽過生日，總會(huì)為送他們什么生日禮物而發(fā)愁，很多次送的禮物，他們都不會(huì)欣然接受，總是覺得華而不實(shí)，還會(huì)來一句“有錢就自己存著吧，不要亂花錢買東西給我了”，同一個(gè)世界同一個(gè)爸媽是不是？！于是，我開始學(xué)著從爸媽的實(shí)際需求出發(fā)，選擇真正適合他們，能對(duì)他們的生活提供助力、幫他們減負(fù)的產(chǎn)品。爸媽平時(shí)愛好下廚，想來想去，覺得送一款廚具倒是挺合適，而且家里平時(shí)包餃子、做肉丸之類的頻率挺高，媽媽在備餐方面難免費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以一款絞肉機(jī)或是佐料機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　上周媽媽過生日，選了東菱品牌的備餐佐料機(jī)送給她，還以為會(huì)一如既往挨頓批，沒想到卻得到了難得的贊賞。東菱這款備餐佐料機(jī)看著沒什么特別，但卻是大大的實(shí)用，四碗三刀配置，實(shí)現(xiàn)肉菜分類備餐，不會(huì)出現(xiàn)生熟食材用同一碗/刀混合絞打，繼而帶來健康隱患的情況。佐料機(jī)還能一機(jī)多用，餡料、輔食、蘸料、干碟等樣樣不在話下！在它的幫助下，媽媽再也不用因?yàn)榉爆嵉膫淞喜钍露y，真正解放了雙手，實(shí)現(xiàn)優(yōu)雅下廚！

　　以前每到逢年過節(jié)，我早上總會(huì)在媽媽剁餡料的“啪啪啪”聲中醒來，走出房門一看，媽媽在廚房忙忙碌碌的準(zhǔn)備餃子大餐，不僅需要剁肉、碎菜做餃子餡，還需要將蒜、辣椒等碎成末，完成自制蘸料，一系列操作下來，不僅弄得自己腰酸背痛，抬眼一看時(shí)間，一上午也過去了。

　　東菱備餐佐料機(jī)就會(huì)幫助媽媽減輕不少備餐的壓力，它采用了四碗三刀的專業(yè)分類配置，大碗用來絞打生鮮肉餡超合適，不僅容量大可以一次性絞打完成，玻璃材質(zhì)還很容易清洗；三個(gè)陶瓷小碗則可以用來完成小容量醬料、輔食的攪打工作。搭配的絞肉刀采用了旋風(fēng)四葉設(shè)計(jì)，適合絞打生肉類食材，能立體切割生肉韌性筋膜，做到不留粗粒；佐料刀可以將蒜、辣椒等軟質(zhì)食物充分均勻絞打，做到不留死角；鋸齒刀則更適合絞打硬質(zhì)食材，能將核桃、干香菇等食材絞打成細(xì)膩的粉狀，幫助寶媽們制作各種輔食調(diào)味鹽。

　　四碗三刀的靈活組合，讓肉類、蔬菜等可以進(jìn)行分類備餐處理，媽媽在做備餐工作時(shí)，不用進(jìn)行頻繁的換洗和費(fèi)力的手工剁餡料，只需動(dòng)動(dòng)手指多種食材就可以同時(shí)備齊，備餐效率大大提高。而且這種專碗專刀專用、生熟食材不混用串味的設(shè)計(jì)，還有效避免了細(xì)菌交叉感染，帶來的健康問題，用起來方便又安心。爸爸還偷偷跟我說，有了這款東菱佐料機(jī)，早上再也不會(huì)被媽媽的剁餡料聲音吵醒，可以睡個(gè)懶覺了，稱贊我說這次的禮物真是送對(duì)了！

　　看著媽媽用得這么趁手，我也心癢癢了起來，恰好正逢大暑節(jié)氣，我就用了東菱備餐佐料機(jī)為爸媽做了兩道冬瓜料理，幫他們排排身體的毒素和濕氣~

　　第一道料理是臘肉炒冬瓜皮，只需要將冬瓜皮切成絲，將大蒜、小米椒用東菱備餐絞肉機(jī)配備的佐料刀和陶瓷小碗絞打完成；然后，起鍋燒油，將臘肉煸出油脂后倒入冬瓜皮絲，來回翻炒；最后倒入絞打好的蒜末、小米辣末繼續(xù)翻炒，再加入適量的生抽和耗油，翻炒完畢后就可以出鍋了。臘肉特有的香味全部吸附到了瓜皮上，一口咬下去汁香肉嫩，潤滑又綿軟，輕輕咀嚼，滿口臘香，爸媽邊吃邊點(diǎn)頭，頗有點(diǎn)對(duì)我刮目相看的意思。

　　相比之下，第二道菜冬瓜細(xì)茸羹的做法可就有點(diǎn)困難了，不過在東菱備餐絞肉機(jī)的助攻下，我也同樣順利完成了！考慮到爸媽上年紀(jì)了，牙口不太好，所以冬瓜、冬菇等食材我選用了鋸齒刀來絞打，可以將食材切割的更細(xì)膩些，也更方便他們?nèi)肟?。首先將火腿切成小粒，冬菇切成小塊后放入佐料機(jī)，用配備的佐料刀絞打成冬菇末，冬瓜去皮去瓤切成塊，放到開水中汆5分鐘；接著，將冬瓜撈出過涼水后放入佐料機(jī)，加入適量水，用佐料刀和大容量碗的搭配將它絞打成細(xì)茸，再將冬瓜茸倒入鍋里，加入冬菇碎；最后鍋里加入少許鹽、白胡椒燒開，加水淀粉勾薄芡，轉(zhuǎn)小火后淋上蛋清、灑上火腿絲就可以出鍋了。做好的冬瓜細(xì)茸羹成品喝起來細(xì)膩清香，且易消化，特別適合爸媽這種老年人飲用！

　　通過做這些冬瓜料理，我發(fā)現(xiàn)東菱備餐佐料機(jī)不僅一機(jī)多用，餡料、輔食、蘸料通通在行，它的絞打效率也非常高，搭配了300W大功率純銅電機(jī)，動(dòng)力相當(dāng)強(qiáng)勁，無論軟的、硬的食材，幾秒鐘的時(shí)間就能絞打的非常細(xì)膩，讓我的料理時(shí)間大大縮短，留出更多時(shí)間跟父母一起享受美食。

　　除此之外，東菱備餐佐料機(jī)還有些貼心的小設(shè)計(jì)，也讓我和爸媽的備餐體驗(yàn)更輕松、愉快。它采用了套娃式的收納設(shè)計(jì)，四碗三刀可以輕松收納到佐料機(jī)中，這樣將裝好的佐料機(jī)放入廚房的收納柜、料理臺(tái)都非常合適；佐料機(jī)配備的三只陶瓷小碗上均有分類標(biāo)識(shí)，標(biāo)記的十分清晰，備餐時(shí)隨拿隨用超方便。

　　東菱備餐佐料機(jī)集多功能與實(shí)用性于一身，有了它，媽媽再也不用為瑣碎的剁餡、碎菜等備餐工作所煩擾，下廚時(shí)可以有條不紊、輕松優(yōu)雅的擺弄食材。如此看來，還是實(shí)用型的產(chǎn)品更能討得爸媽的歡心，這款佐料機(jī)也算是為我之后給他們選禮物提供方向了。

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