高品質(zhì)的健康生活,與食用油密不可分。11月5日,廣州福匯食品科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)福匯食品)舉辦新品發(fā)布會(huì)。會(huì)上,福匯食品主打C端的“烹趣”烹飪油全新上市。該款產(chǎn)品細(xì)分為煎炒、蒸煮、涼拌新鮮品類(lèi),為消費(fèi)者帶來(lái)全新的烹飪體驗(yàn),開(kāi)啟用油3.0時(shí)代。

　　“烹趣”新品發(fā)布。新華網(wǎng)發(fā)

　　本次發(fā)布會(huì)主題“尚鮮主張”,代表年輕一代對(duì)食用油健康、時(shí)尚的追求。“尚”寓意時(shí)尚、崇尚,突顯“烹趣”獨(dú)有的時(shí)尚生活品牌主張;“鮮”主打新鮮,寓意年輕一代追求時(shí)尚健康的品質(zhì)特性。

　　發(fā)布會(huì)上,福匯食品聯(lián)合創(chuàng)始人湯麗清介紹,福匯食品作為用油3.0時(shí)代的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者,此次全新推出“烹趣”烹飪油。未來(lái),福匯食品將繼續(xù)秉承“讓老百姓吃出健康、讓學(xué)生吃出未來(lái)、讓?xiě)?zhàn)士吃出戰(zhàn)斗力”的企業(yè)使命,不斷增加科研投入,持續(xù)研發(fā)出更多符合不同人群、不同應(yīng)用場(chǎng)景的細(xì)分食用油,從而實(shí)現(xiàn)科技引領(lǐng)健康,讓人們暢享“油”品質(zhì)生活的愿景。

　　武漢輕工大學(xué)教授鄭竟成表示,食用油在經(jīng)歷了散裝計(jì)劃供應(yīng)油和中小包裝油之后,迎來(lái)了更加營(yíng)養(yǎng)、健康還有具有生活體驗(yàn)感的3.0時(shí)代。當(dāng)前,食用油生產(chǎn)和消費(fèi)趨勢(shì)主要表現(xiàn)在安全可靠,營(yíng)養(yǎng)均衡;利于保存,健康用油;便捷時(shí)尚,更有體驗(yàn)感。福匯食品推出的“烹趣”系列產(chǎn)品順應(yīng)了油脂消費(fèi)趨勢(shì)。

　　據(jù)悉,在2019年10月,福匯食品與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院舉行了技術(shù)轉(zhuǎn)讓及深度合作的合同簽約儀式。雙方通過(guò)共建實(shí)驗(yàn)室的方式,致力于研發(fā)符合不同人群和不同烹飪方式的更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更有時(shí)尚體驗(yàn)感的新型食用油。此次“烹趣”的面市,是雙方響應(yīng)國(guó)家《促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化行動(dòng)方案》的號(hào)召,發(fā)揮各方優(yōu)勢(shì)落地市場(chǎng)的新產(chǎn)品。

　　一款烹飪油,如何將健康與時(shí)尚融合?當(dāng)“90后”“00后”開(kāi)始走進(jìn)廚房,烹飪油將如何更加貼近這類(lèi)年輕群體的烹飪習(xí)慣?據(jù)介紹,相比傳統(tǒng)食用油,“烹趣”無(wú)論是在功能性上還是適用性上都有著一定的優(yōu)勢(shì),迎合了消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)需求。

　　“烹趣”新品。新華網(wǎng)發(fā)

　　福匯食品聯(lián)合創(chuàng)始人朱冬妮介紹,在品類(lèi)上,“烹趣”根據(jù)國(guó)人主要烹飪方式和不同食用油的煙點(diǎn)及特性,定制蒸煮、煎炒、涼拌三種新鮮品類(lèi)油,摒棄一“油”到底。在包裝上,“烹趣”根據(jù)小家庭一周用油量,獨(dú)創(chuàng)330ml“周拋型”的小瓶裝,采用替換式油壺內(nèi)膽,輕巧便攜。在保鮮技術(shù)上,“烹趣”采用鋁箔密封、充氮入瓶、遮光設(shè)計(jì)三重技術(shù)鎖鮮。此外,“烹趣”核心成分主要是中鏈甘油三酯(MCT油),具備強(qiáng)免疫、低脂肪、抗疲勞等特性。

　　發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),一場(chǎng)以“油”為形態(tài)結(jié)合時(shí)尚藝術(shù)作為陳列的展會(huì)凸顯其品牌主張,并通過(guò)舞臺(tái)設(shè)置相應(yīng)情景時(shí)尚秀呈現(xiàn)不同口味的油品,展現(xiàn)其新品主張“時(shí)尚”的生活方式。

　　據(jù)介紹,福匯食品通過(guò)細(xì)分消費(fèi)人群、細(xì)分產(chǎn)品功能,根據(jù)用戶(hù)需求針對(duì)性地進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與銷(xiāo)售。目前該公司推出了針對(duì)學(xué)生群體的狀元灣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)油和針對(duì)腦力工作者的養(yǎng)油坊營(yíng)養(yǎng)油兩款B端產(chǎn)品,上市數(shù)月得到了市場(chǎng)的認(rèn)可。

　　《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》提出,全民健康是建設(shè)健康中國(guó)的根本目的。隨著“烹趣”的上市,用油3.0時(shí)代——更健康、更營(yíng)養(yǎng)、更便捷、更有體驗(yàn)感的生活方式將走進(jìn)人們的日常生活當(dāng)中。(完)

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