時代機(jī)遇下，相合與誰“上場”？

　　文 | 云酒團(tuán)隊（ID：YJTT2016）

　　“老楊，該你上場了！”

　　雖然相合酒庫董事長“老楊”楊喬山，更愿意讓同事們更多走到前臺，自己在幕后當(dāng)好堅實后盾，但是在同事們一次次的“反對”之下，他站上了“終日乾乾 相合前行”該我上場——相合酒庫創(chuàng)業(yè)6周年慶的舞臺。

　　這是楊喬山第一次代表相合酒庫站到前臺。

　　此時，與他一同上場的相合酒庫，已經(jīng)成為酒業(yè)和資本關(guān)注的“新物種”。周年慶當(dāng)天，相合酒庫也正式發(fā)布了首個定位新派場景品牌純粹相合的戰(zhàn)略產(chǎn)品。

　　“我們的征途，從來都是星辰大海”，創(chuàng)業(yè)6年、做酒3年，楊喬山向酒業(yè)袒露了自己和相合酒庫的經(jīng)歷和心跡。

　　“未來，用戶面對的不是哪一個企業(yè)或品牌，而是一個場景生態(tài)”。就在“生態(tài)”改變著越來越多行業(yè)，沿著生態(tài)而非單純依賴傳統(tǒng)行業(yè)關(guān)注的產(chǎn)品、營銷等元素，相合酒庫正在“酒業(yè)新物種”的道路上，越走越遠(yuǎn)。

▲楊喬山

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相合酒庫“上場”

　　這并不是相合酒庫的第一次重磅亮相。

　　2020年12月27日，相合酒庫舉行了“合動力，相前進(jìn)”相合酒庫戰(zhàn)略發(fā)布暨新品上市會，以酒業(yè)的創(chuàng)新樣本，正式亮相酒業(yè)。時隔半年多之后，相合酒庫以“上場”的姿態(tài)，將楊喬山與相合酒庫，更加清晰地呈現(xiàn)在行業(yè)面前。

　　1998年，東南亞金融風(fēng)暴肆虐下，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展遇冷。也是這一年，楊喬山開始從事家電行業(yè)，從基層一路做到國內(nèi)某知名家電品牌中國區(qū)銷售負(fù)責(zé)人。

　　2015年，喜歡喝酒的楊喬山率領(lǐng)團(tuán)隊創(chuàng)業(yè)。3年后，秉承“只為一口好酒”的初衷，懷揣23年的渠道、品牌、運(yùn)營的經(jīng)驗，以及并肩戰(zhàn)斗的高素質(zhì)團(tuán)隊，楊喬山正式創(chuàng)立相合酒庫，“將愛好變?yōu)槁殬I(yè)，并發(fā)展成為終身的事業(yè)”。

　　11日周年慶現(xiàn)場，吸引了包括來自中國酒類流通協(xié)會、中國副食流通協(xié)會、青島市酒水協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓，業(yè)內(nèi)外專家、企業(yè)和經(jīng)銷商代表以及媒體近三百人的嘉賓到場，賴高淮、胡永松、鄒祖貴、趙金松等知名白酒專家也隔空送上祝福。整場周年慶在多個平臺向全網(wǎng)直播，僅云酒直播便吸引了超過16.4萬名觀眾觀看。

　　在足球場上，“上場”的球員備受關(guān)注。在酒業(yè)賽場中，相合酒庫已經(jīng)成為酒業(yè)和資本矚目的“球星”。

　　跨界進(jìn)入酒業(yè)僅三年，相合酒庫立足新物種、新零售、新場景和新生態(tài)的品牌定位，堅持渠道與產(chǎn)品雙品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新“賦能”策略，取得了線上線下全觸點(diǎn)、品牌聲量與市場銷量呈倍速增長的成就，2020全年業(yè)績已經(jīng)超過2億。讓作為“新物種”的相合酒庫，吸引了多家資本的關(guān)注。

　　按照此前提出的“12345”戰(zhàn)略規(guī)劃，到2025年，相合酒庫要力爭成為全渠道產(chǎn)值50億的準(zhǔn)上市公司。一向低調(diào)的楊喬山在現(xiàn)場難掩激動的心情：“我很堅信，成為50億、百億產(chǎn)值的上市公司，只是夢想的一部分。”

　　“上場”的相合酒庫已經(jīng)成為酒業(yè)的優(yōu)秀實力選手，得到了業(yè)界的普遍關(guān)注，也得到了五糧液、汾酒、西鳳、國臺、金沙、黔酒1號、汾酒、宋代官窖、詩仙太白等企業(yè)的一致認(rèn)可。

▲楊官榮

　　中國著名白酒專家、四川省酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理、總工程師、原四川省釀酒研究所副所長、總工程師、連續(xù)四屆國家白酒評委、G.R官榮評分首席專家楊官榮兩年之前即對相合酒庫有所了解。經(jīng)過考察交流后他認(rèn)為，相合酒庫是“酒業(yè)真正把酒搞懂的公司”。這體現(xiàn)其在對品質(zhì)的重視和精益求精，也體現(xiàn)在把好酒送到消費(fèi)者手中的商業(yè)邏輯，還體現(xiàn)在相合酒庫的諸多商業(yè)模式創(chuàng)新，是行業(yè)有希望的潛力公司。

　　相合酒庫與國臺酒業(yè)2018年即建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，是國臺核心大單品以及電商渠道的重要合作伙伴。

▲張春新視頻致辭

　　“相合酒庫團(tuán)隊背景有高度，創(chuàng)業(yè)有亮度，發(fā)展有速度，事業(yè)有溫度。知人者智、自知者明、勝人者有力、自勝者強(qiáng)，堅信優(yōu)秀的團(tuán)隊遇到火熱的行業(yè)，相合酒庫未來的輝煌值得期待。”貴州國臺酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張春新在視頻致辭中表達(dá)了對相合酒庫的看好。

　　作為雙方戰(zhàn)略合作的見證者，貴州國臺酒業(yè)銷售有限公司副總經(jīng)理王美軍表示，作為渠道轉(zhuǎn)型的先行者，相合酒庫具有極強(qiáng)的增長性，國臺將與相合酒庫持續(xù)合作、攜手共進(jìn)，相信相合酒庫將在中國酒業(yè)一路前進(jìn)，繼續(xù)跑出加速度，為行業(yè)賦能。

▲王美軍

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定義新一代品質(zhì)主義，純粹相合亮相

　　周年慶現(xiàn)場，與會嘉賓在參觀相合酒庫現(xiàn)場陳列的產(chǎn)品和設(shè)備時，賴登燡現(xiàn)場寫了一個“酒”字，短短幾分鐘之后，這個字即通過相合酒庫現(xiàn)場展示的C2M定制設(shè)備，出現(xiàn)在一款酒瓶身上，完成了現(xiàn)場定制。

　　在C2M定制展示區(qū)的對面，是相合酒庫直播團(tuán)隊線上現(xiàn)場直播帶貨，在直播團(tuán)隊的推介下，不斷有消費(fèi)者在線下單。這只是相合酒庫核心競爭力的一部分，也是合作渠道商服務(wù)、引流的賦能方式的一部分。

　　按照楊喬山對于相合酒庫的規(guī)劃，公司將致力于打造出具有超前影響力的相合酒庫場景生態(tài)渠道，并把純粹相合做成真正有價值的品牌。作為相合酒庫產(chǎn)品品牌的重要創(chuàng)新，首款定位新派場景品牌的新一代品質(zhì)主義白酒——純粹相合也于當(dāng)日正式“上場”。

　　官宣之前，包括賴登燡、楊官榮以及中國著名白酒專家、中國酒業(yè)協(xié)會國家級特邀評委、貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長吳天祥，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會副秘書長、貴州大學(xué)教授、貴州巖博酒業(yè)有限公司總工程師黃永光，四川輕化工大學(xué)釀酒生物技術(shù)及應(yīng)用四川省重點(diǎn)實驗室副主任、博士研究生導(dǎo)師，全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員黃治國和四川輕化工大學(xué)研究生導(dǎo)師、高級工程師、沈酒集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理楊磊組成的專家組，對純粹相合產(chǎn)品進(jìn)行了深度品鑒。

▲賴登燡

　　現(xiàn)場，賴登燡宣讀了專家組對純粹相合的品評認(rèn)定，認(rèn)為其具有“微黃透明，醬香突出、幽雅，陳香怡人，醇厚圓潤，滋味豐富，諧調(diào)悠長，空杯留香舒適，大曲醬香型白酒風(fēng)格典型”的風(fēng)格特點(diǎn)。

　　在向來不缺新品的酒業(yè)，純粹相合的“上場”頗有“純粹即無畏征途”的意味。

　　“無畏”一方面來自經(jīng)過專家團(tuán)隊認(rèn)證的品質(zhì)，以及高品質(zhì)、高顏值、高附加值，新口味、新場景以及新調(diào)性“三高三新”屬性，另一方面則來自其新派場景品牌的定位，飲用價值之外，關(guān)注酒的情感價值、文化價值，從而滿足新派場景品牌的需求。

▲賈吉杰

　　相合酒庫聯(lián)合創(chuàng)始人、營銷總經(jīng)理賈吉杰透露，相合酒庫不蹭熱度、不做概念、不玩自嗨，堅持做本質(zhì)、做用戶、做場景，深度拜訪12家優(yōu)質(zhì)酒廠，精選34種高品質(zhì)酒體，通過內(nèi)外部46輪次盲品、盲評會，才推出相合純粹。“純粹相合的發(fā)布，是相合酒庫雙品牌戰(zhàn)略落地的重要一極，更是相合酒庫的二次生長”，賈吉杰表示。

　　純粹相合本次共推出了服務(wù)于小眾高端圈層飲用場景的純粹相合·鎏金，服務(wù)于理性消費(fèi)飲用場景的純粹相合·霽藍(lán)，以及作為年輕化嘗鮮單品的純粹相合·銀紅，以提供消費(fèi)者所需的“純粹體驗”。這種關(guān)注消費(fèi)者細(xì)分化、個性化需求的純粹精神與氣質(zhì)，在傳統(tǒng)追求“大而全”的市場獨(dú)樹一幟。

▼純粹相合產(chǎn)品（上下滑動查看更多）

　　當(dāng)前，“所有的消費(fèi)品都值得重做一遍”的商業(yè)邏輯受到市場和資本的追捧，從瑞幸咖啡之于咖啡連鎖、盒馬鮮生之于傳統(tǒng)商超到鐘薛高之于冷飲行業(yè)，均證明了這一邏輯的巨大商。在這一方面，楊喬山一直倡導(dǎo)“從產(chǎn)品到場景，從企業(yè)到生態(tài)，從消費(fèi)者到終身用戶，體驗迭代、生生不息”理念，而貫徹相合酒庫“新物種、新零售、新場景、新生態(tài)”四新理念的純粹相合，自“概念”提出之日即在業(yè)內(nèi)引發(fā)關(guān)注，新品上市之后將以開辟酒業(yè)產(chǎn)品的“場景”邏輯而受到市場追捧。

　　賈吉杰透露，在打造純粹相合的品牌生態(tài)的理念下，相合酒庫將推動純粹相合以種草思維和場景思維向下扎根，全渠道聲量投放，快速擴(kuò)張品牌認(rèn)知；以潮品思維和流量思維向上擴(kuò)容，品牌線上走紅，產(chǎn)品線下走量。“我們是服務(wù)場景，而非創(chuàng)造場景”，賈吉杰表示。

　　發(fā)布純粹相合背后，相合酒庫正不斷發(fā)力品質(zhì)主義。自6月以來已經(jīng)開啟了相合酒庫品質(zhì)致敬之旅，拜訪了多位行業(yè)泰斗、專家，也走訪了知名高?！，F(xiàn)場，相合酒庫也宣布與四川輕化工大學(xué)達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將在創(chuàng)新技術(shù)、人才培訓(xùn)、白酒研究、校企共建等方面進(jìn)一步加強(qiáng)合作，深度融合發(fā)展。

　　定義酒業(yè)的新一代品質(zhì)主義，相合酒庫攜純粹相合為酒業(yè)帶來了更多創(chuàng)新啟發(fā)。

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時代機(jī)遇下，相合酒庫要創(chuàng)造奇跡

　　回顧酒業(yè)發(fā)展，正是在周期中實現(xiàn)螺旋上升，而在周期與周期之間的“變局”期，都為企業(yè)創(chuàng)造“彎道超車”的機(jī)會，從而催生出獨(dú)角獸企業(yè)。相合酒庫官宣“上場”之際，正值酒業(yè)迎來新“變局”。

　　在中國酒類流通協(xié)會市場推廣工作委員會秘書長周曉看來，自相合酒庫團(tuán)隊2015年創(chuàng)業(yè)至今的六年，是酒行業(yè)歷史性發(fā)展的六年。今天的酒業(yè)正處于前所未有的黃金時期，一方面隨著中國經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健向好發(fā)展，中國酒水消費(fèi)呈現(xiàn)出顯著的升級趨勢，另一方面，酒類流通市場整合空間巨大，“醬酒熱”也提供了巨大的品類機(jī)會。

▲周曉

　　在這樣的時代機(jī)遇下，好品牌、好產(chǎn)品、好團(tuán)隊、好渠道的品牌備受關(guān)注。在周曉看來，在上述基礎(chǔ)上，擁有高于行業(yè)水平線的站位和視野，從模式、管理、生態(tài)、關(guān)系的高維建筑上，重新認(rèn)知市場、重新建設(shè)自我、塑造企業(yè)的領(lǐng)先性的企業(yè)，無疑將是酒業(yè)紅利的收獲者。

　　顯然，相合酒庫正是這樣的潛在收獲者之一。

　　如果說推出純粹相合，是相合酒庫針對消費(fèi)者需求側(cè)“變局”的率先反應(yīng)，那么相合酒庫渠道連鎖的持續(xù)發(fā)力，則是針對經(jīng)銷商需求側(cè)“變局”的深化布局。

▲楊華勇

　　相合酒庫聯(lián)合創(chuàng)始人、總經(jīng)理楊華勇表示，相合酒庫正通過更加成熟和完善的五大傳統(tǒng)優(yōu)勢：產(chǎn)品有專供、建店有支持、零售有人管、人員有培訓(xùn)和未來有期望，為平臺上的合作伙伴提供產(chǎn)品、營銷、培訓(xùn)等多重支持、多重賦能。

　　相合酒庫渠道連鎖是線上線下相融合的生態(tài)渠道，楊華勇表示，“線上DTC，直面消費(fèi)者，我們要建成中國酒類互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新基地第一品牌。”

　　據(jù)了解，截至今年6月30日，相合酒庫已經(jīng)在傳統(tǒng)電商平臺開設(shè)了31家店鋪，直播平臺開設(shè)5家店鋪。在線下，目前有7家國臺專賣店、63家相合酒庫連鎖門店，以及152個團(tuán)購經(jīng)銷商。下一步的目標(biāo)是連鎖開店300家，讓“真快好值”的理念成為行業(yè)現(xiàn)象。

　　當(dāng)前，酒類連鎖愈加受到資本青睞，相合酒庫正以“多重支持”“多重賦能”，來強(qiáng)化自身差異，形成對合作伙伴的吸引力和支持力度。

　　據(jù)楊華勇透露，相合酒庫將為合作伙伴提供互聯(lián)網(wǎng)賦能、C2M私人定制、大數(shù)據(jù)會員賦能，同時立足電商助力系統(tǒng)、精準(zhǔn)投放系統(tǒng)、運(yùn)營服務(wù)系統(tǒng)、品牌創(chuàng)意與設(shè)計系統(tǒng)、客服系統(tǒng)、內(nèi)容運(yùn)營系統(tǒng)、商家賦能系統(tǒng)、專業(yè)化直播8大模塊，同時向上游企業(yè)和下游合作盟友賦能。

　　對于合作盟友來講，相合酒庫的“賦能”策略誘惑力很大。

　　作為賦能合作盟友挖掘定制酒文創(chuàng)價值、情感價值商機(jī)的賦能，相合酒庫正加速各體驗店C2M私人定制展示區(qū)的建設(shè)。相較于傳統(tǒng)酒類定制，相合酒庫C2M私人定制服務(wù)模式，不僅可以實現(xiàn)一瓶也能定制，更能夠?qū)I(yè)通過供應(yīng)鏈管理，豐富的內(nèi)容設(shè)計及獨(dú)有的生態(tài)圈層服務(wù)，讓用戶能直達(dá)大牌酒廠，便捷地實現(xiàn)個性化定制，具有大牌酒廠多、定制方案全、交互體驗好、生態(tài)服務(wù)強(qiáng)的四大優(yōu)勢。

　　在相合酒庫專業(yè)化直播板塊方面，楊華勇透露，2021-2022年，相合酒庫直播銷售額規(guī)劃3000-5000萬，所有的訂單都將匹配給線下門店，由線下門店做最后一公里的服務(wù)，實現(xiàn)“人在店坐，單自天來”，相合酒庫線上高達(dá)5000萬的GMV將向線下連鎖輸出。

　　相合酒庫“讓天下沒有難做的酒類生意”“你不會做，相合酒庫手把手教你做”的賦能策略，得到了渠道商們的積極反饋。

　　在周年慶現(xiàn)場，青島啟明之星工貿(mào)有限公司、南京美爾商貿(mào)有限公司、唐山偉時智能科技有限公司等多家企業(yè)代表全國合作盟友與相合酒庫簽約。

　　在賦能合作盟友過程中，相合酒庫也已經(jīng)成立了“相合學(xué)院”，持續(xù)邀請業(yè)內(nèi)外大咖通過授課、演講、視頻等方式賦能。在周年慶現(xiàn)場，相合酒庫特別設(shè)置了“相合思想?yún)R”環(huán)節(jié)，邀請云酒傳媒副總編輯許坤、智邦達(dá)營銷管理咨詢公司董事長張健以及奧維云網(wǎng)總裁郭梅德展開行業(yè)趨勢分享。

　　相合酒庫這些“反傳統(tǒng)”的做法，也得到了業(yè)內(nèi)的關(guān)注。

▲許坤

　　許坤表示，白酒行業(yè)正經(jīng)歷規(guī)模性、結(jié)構(gòu)性擴(kuò)張，消費(fèi)向品質(zhì)化、品牌化方向集中收縮，尋找平臺和渠道的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)變?yōu)楫a(chǎn)品、領(lǐng)先和開放。在這一背景下，相合酒庫正是商家合作的優(yōu)質(zhì)合作伙伴，相合酒庫渠道品牌是領(lǐng)先選擇，純粹相合代表酒美情深，是不容錯過的產(chǎn)品機(jī)遇，未來增長空間巨大。

▲張健

　　張健認(rèn)為，酒業(yè)流通正面臨同質(zhì)化多、高利潤少，用戶率高、轉(zhuǎn)化率低，渠道鏈長、傳播鏈短，舊模式重、創(chuàng)新性輕“四大痛點(diǎn)”，經(jīng)歷從“多而雜”到“精而沒”的選品轉(zhuǎn)變，從關(guān)系營銷到內(nèi)容營銷的價值轉(zhuǎn)變，經(jīng)歷短渠道、BC一體化、人群鏈接的商業(yè)變革，全域、全景的數(shù)字化變革重構(gòu)消費(fèi)空間，線上+線下立體融合，加速服務(wù)與競爭升級，酒行業(yè)呼喚創(chuàng)新，相合酒庫未來可期。

▲郭梅德

　　郭梅德表示，從深度分銷到高效零售，多年深度分銷建立的廠商一體化優(yōu)勢正被互聯(lián)網(wǎng)新模式逐級瓦解，內(nèi)銷渠道大遷移，考驗企業(yè)對原有渠道的重新定義能力。長期來看，企業(yè)競爭的核心要素是長期主義，要保持戰(zhàn)略定力，達(dá)到攻守平衡和系統(tǒng)配套，而相合酒庫兼具這些要素。

　　在賦能合作盟友的道路上，相合酒庫正走得越來越遠(yuǎn)，現(xiàn)場，相合酒庫聯(lián)合海爾國際細(xì)胞庫共同開啟摯愛計劃。對于相合酒庫來講，持續(xù)的跨界資源引入，無疑為差異化核心競爭力的塑造持續(xù)助力。

　　“我們一起努力，我們是團(tuán)結(jié)的集體，相信我們會創(chuàng)造奇跡。”在6周年慶的相合家宴上，相合酒庫團(tuán)隊唱響了相合高歌，表達(dá)了對未來的期望，現(xiàn)場陣陣不絕的掌聲，是行業(yè)對于相合酒庫未來期望最好的證明。

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