疫情當(dāng)前,防護(hù)意識加強。關(guān)于飲食健康的管理,是很多人當(dāng)下關(guān)心的話題。近日,“健康中國 · 2021營養(yǎng)健康食品大會(HFIC)”在杭州舉辦,其中在“紅參產(chǎn)業(yè)助力健康中國高峰論壇”上,多位權(quán)威專家分享了關(guān)于紅參的最新研究成果,對于紅參食補行業(yè)的發(fā)展極具參考價值和指導(dǎo)意義。

論壇上,來自北京大學(xué)第一醫(yī)院的黃學(xué)民博士,圍繞“紅參(人參)對健康食品的應(yīng)用”主題進(jìn)行分享。他提到紅參具有調(diào)節(jié)免疫力、改善體力疲勞、改善記憶力、改善女性更年期障礙等效用,在眾多古代醫(yī)籍典故里面都有詳細(xì)記載?！渡褶r(nóng)百草經(jīng)》中將人參列為藥中上品,認(rèn)為它“味甘微寒。主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。”被冠譽為“百草之王”。不僅如此,在當(dāng)前科技的加持下,紅參還具備靈活的“食品化應(yīng)用性”,能夠衍生出紅參飲品、紅參果凍、紅參咖啡等創(chuàng)新食品,能夠很好地滿足現(xiàn)代日常養(yǎng)生需求。

黃學(xué)民博士還重點引用了由上海中醫(yī)藥大學(xué)完成的紅參臨床研究成果,該成果證實紅參對人體并無“上火”作用,且已經(jīng)在著名的國際期刊、高麗人參協(xié)會期刊上發(fā)表了相關(guān)論文。黃博士表明,通過該研究成果,希望能改變消費者關(guān)于食用紅參會引起“上火”認(rèn)知誤區(qū)。

此外,陳乃宏教授分享了他進(jìn)行的關(guān)于紅參抗壓力的動物實驗研究成果,紅參的抗壓功效得到了實驗佐證,并表示后續(xù)會在相關(guān)期刊上發(fā)布研究成果。而奧康科技企業(yè)代表楊溢董事長也分享了紅參抗疲勞效用的臨床研究成果。

食參有益,但需根據(jù)個人身體狀況聽從醫(yī)生和專家的建議進(jìn)行服用。論壇上,黃學(xué)民博士對此給出了食參建議:紅參每人每天攝入量不宜超過 3g,注意人參“十八反”和“十九畏”的食用禁忌,還需要對其藥用價值進(jìn)行充分利用?？梢赃x擇較正規(guī)的大品牌來規(guī)避假貨和食用誤區(qū),如韓國百年紅參品牌正官莊就是一個很好的選擇。

作為紅參產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一,正官莊已走過120多年的歷史,擁有深厚的紅參文化底蘊和專業(yè)的科研團(tuán)隊,帶來了多款紅參產(chǎn)品,在韓國乃至全球都深受歡迎和信賴。

一直致力于紅參產(chǎn)品研究和創(chuàng)新的正官莊,也在積極加強和本土優(yōu)秀企業(yè)的交流,并推出符合我國國民體質(zhì)和需求的紅參產(chǎn)品。聯(lián)合東阿阿膠推出的紅膠膏健,并和官?；z、和苑酒家等開展合作研發(fā),力求讓中國消費者享受到健康的食參新風(fēng)尚。