【市監(jiān)局對胖哥倆立案調(diào)查】今天，針對媒體曝光的“胖哥倆肉蟹煲”凱德mall大峽谷店存在食品安全問題，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局立即行動，組織執(zhí)法人員前往被曝光門店開展執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員到達現(xiàn)場時，該店已自行停業(yè)并正在對后廚進行全面大掃除。

　　執(zhí)法人員當場責(zé)令其立即自行停業(yè)整頓，對第三方平臺進行下線處理。同時針對媒體報道，下一步豐臺區(qū)市場監(jiān)管局擬對其進行約談，正在立案調(diào)查中。

　　此前報道：

　　有記者在北京胖哥倆肉蟹煲兩家門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，使用過期食材和隔夜死蟹已經(jīng)成為門店的日常“慣例”。

　　當天賣不掉的螃蟹，后廚通常放在冰箱里冷藏。第二天，清洗后，再充當現(xiàn)殺的活蟹賣給顧客。除了螃蟹，另一消耗量巨大的食材土豆也存在嚴重問題。有些土豆已經(jīng)變質(zhì)，但仍被后廚當做新鮮食材繼續(xù)使用。即使腐爛、變味、發(fā)餿的土豆，也會二次加工繼續(xù)端上餐桌。

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