華潤(rùn)萬(wàn)家產(chǎn)地直采,讓北方饕客吃上嶺南芒果
一顆顆綠皮的桂七芒被整整齊齊地?cái)[放在黃色塑料筐里,一筐挨著一筐,占據(jù)了果園路邊的一大塊空地。別看外皮還是青綠色,成熟桂七芒的甜度能達(dá)到20度左右,比金煌芒、小臺(tái)農(nóng)都甜。因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)膩、果香濃郁,桂七芒也被稱(chēng)作是“芒果界的勞斯萊斯”。
90后的百色小伙梁茂航正蹲在一旁,和果農(nóng)們一起為挑選出來(lái)的桂七芒“穿上”網(wǎng)套,然后放進(jìn)精美的包裝箱里,再貼上寫(xiě)著“萬(wàn)家煥鄉(xiāng)計(jì)劃”“振興鄉(xiāng)村,美好萬(wàn)家”的貼紙。
梁茂航算準(zhǔn)了時(shí)間,特地挑選了八成熟的芒果,以保證這批嶺南水果出現(xiàn)在北方顧客的餐桌上時(shí),正是味道最為香甜可口的時(shí)候——這一批桂七芒即將從廣西百色的田東縣出發(fā),運(yùn)往陜西、寧夏、甘肅的萬(wàn)家門(mén)店。
萬(wàn)家從南方枝頭到北方餐桌的“產(chǎn)地直采”模式,最大限度地減少了中間環(huán)節(jié)的損耗,為農(nóng)戶(hù)解決了運(yùn)輸、銷(xiāo)售的后顧之憂,也為消費(fèi)者帶來(lái)了更加新鮮的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
作為民生央企,萬(wàn)家堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)國(guó)家的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,立足自身作為零售流通企業(yè)的優(yōu)勢(shì),撬動(dòng)各方力量,于2019年推出了鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目“萬(wàn)家煥鄉(xiāng)計(jì)劃”。
作為“萬(wàn)家煥鄉(xiāng)計(jì)劃”的重要一環(huán),打通農(nóng)超環(huán)節(jié)的“產(chǎn)地直采”模式是萬(wàn)家在鄉(xiāng)村振興道路上作出的一次創(chuàng)新嘗試,在夯實(shí)了自身供應(yīng)鏈能力的同時(shí),也為貧困地區(qū)的農(nóng)戶(hù)脫貧致富創(chuàng)造了更多可能。
農(nóng)超對(duì)接,縮短從枝頭到舌尖的距離
在被譽(yù)為“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”的田東縣,幾乎家家戶(hù)戶(hù)都種芒果,泰國(guó)芒、印度芒、香芒、臺(tái)農(nóng)芒、紅象牙芒、桂七芒……沿著果園的小徑一路走下去,空氣中都是濃濃的芒果香氣。
夏天一到,一輛輛來(lái)自萬(wàn)家的運(yùn)輸車(chē)就相繼開(kāi)進(jìn)果園,果農(nóng)們也都開(kāi)始忙碌起來(lái)了。然而,在梁茂航的記憶中,這樣熱火朝天的場(chǎng)面在十多年前并不多見(jiàn)。
當(dāng)時(shí),由于銷(xiāo)售渠道單一,又受到交通運(yùn)輸條件的限制,再加上芒果的保鮮期很短,即便大獲豐收,以散戶(hù)為主的果農(nóng)也時(shí)常要面臨芒果滯銷(xiāo)的問(wèn)題。
雖然當(dāng)時(shí)年紀(jì)還小,但梁茂航對(duì)家里芒果滯銷(xiāo)的經(jīng)歷還歷歷在目。“對(duì)種植戶(hù)來(lái)說(shuō),自己賣(mài)芒果費(fèi)時(shí)、費(fèi)力,只能幾家人湊在一起,沒(méi)到收成季節(jié)就包車(chē)出去賣(mài)芒果。銷(xiāo)售不方便不說(shuō),銷(xiāo)量還很不穩(wěn)定”。
雖然銷(xiāo)路少、市場(chǎng)小,但腦子靈活的梁茂航卻敏銳地捕捉到了百色芒果中蘊(yùn)含的商機(jī)。2015年,與朋友一起創(chuàng)業(yè)的他開(kāi)始進(jìn)入水果電商領(lǐng)域。
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中,需要經(jīng)歷農(nóng)民、原產(chǎn)地收購(gòu)商、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、銷(xiāo)售地商販、銷(xiāo)售地批發(fā)市場(chǎng)、商超菜市場(chǎng)等諸多環(huán)節(jié)。如果農(nóng)戶(hù)找不到銷(xiāo)路,一旦遇上天災(zāi),就只能眼睜睜看著農(nóng)產(chǎn)品爛在地里。
華潤(rùn)萬(wàn)家推行的產(chǎn)地直采、農(nóng)超對(duì)接模式,利用自身資源優(yōu)勢(shì),縮減所有中間環(huán)節(jié),將萬(wàn)家超市與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的農(nóng)戶(hù)直接對(duì)接,恰好能解決這一問(wèn)題。
為了進(jìn)一步拓展本地芒果的銷(xiāo)售渠道,梁茂航抓住了與華潤(rùn)萬(wàn)家合作的機(jī)會(huì)。“萬(wàn)家來(lái)了以后,直接在我們的芒果地里收果,省了很多的物力和人力,給的價(jià)格也很合理。”
新的運(yùn)輸和銷(xiāo)售模式,也帶領(lǐng)著百色芒果抵達(dá)了更大的消費(fèi)端。遍及全國(guó)的萬(wàn)家超市,拓寬了百色芒果的銷(xiāo)售范圍,更進(jìn)一步帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐?ldquo;芒果經(jīng)濟(jì)”發(fā)展。
芒果不愁銷(xiāo)路,果農(nóng)也吃下了定心丸。如今,越來(lái)越多農(nóng)民加入了芒果種植的行列,芒果種植區(qū)域甚至超出了百色的行政區(qū)域、延伸到了周?chē)钠渌h。
嚴(yán)控品質(zhì),助力名優(yōu)特產(chǎn)銷(xiāo)往全國(guó)
梁茂航深知,品質(zhì)是生鮮電商的核心競(jìng)爭(zhēng)力,因此他對(duì)桂七芒果質(zhì)量的要求很高,只有口感佳、賣(mài)相好的一級(jí)果才能通過(guò)他的品質(zhì)“大考”。
但梁茂航發(fā)現(xiàn),華潤(rùn)萬(wàn)家采銷(xiāo)人員的收貨標(biāo)準(zhǔn)更細(xì)、更高——在保證口感的基礎(chǔ)上,果實(shí)干凈無(wú)花皮,果體大小均勻,約在200克到350克之間,“太大的不能要,太小的也不能要。”只有每一條要求都符合的桂七芒,才有資格登上萬(wàn)家超市的貨架。
“我們對(duì)接的客戶(hù)很多,對(duì)質(zhì)量要求最高的就是華潤(rùn)萬(wàn)家。不論對(duì)單果的要求還是果皮的要求都非常嚴(yán)格??陀^上來(lái)說(shuō),這也有利于我們打出百色芒果的品牌”,梁茂航說(shuō)。
華潤(rùn)萬(wàn)家對(duì)商品品質(zhì)的嚴(yán)格把控,無(wú)形中也為百色芒果創(chuàng)造了良好的品牌形象。而“萬(wàn)家煥鄉(xiāng)計(jì)劃”惠及的農(nóng)產(chǎn)品,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止百色的芒果。
借助強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系,萬(wàn)家開(kāi)辟出一條從田間到餐桌的“綠色通道”,助力寧夏中衛(wèi)的枸杞、硒砂瓜,江西廣昌的白蓮、貢桔等響當(dāng)當(dāng)?shù)拿麅?yōu)特產(chǎn)銷(xiāo)往全國(guó),實(shí)現(xiàn)“西貨東賣(mài)”“南果北銷(xiāo)”。
通過(guò)3000多家遍布全國(guó)的門(mén)店,6年間,萬(wàn)家在江西、甘肅、寧夏、廣西等15個(gè)省份,以生鮮直采的方式采購(gòu)了超過(guò)6萬(wàn)噸的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品,采購(gòu)金額逾3.4億元。
華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司副總經(jīng)理徐之江表示,“萬(wàn)家通過(guò)產(chǎn)地直采,打通農(nóng)超環(huán)節(jié),一方面我們能夠幫助農(nóng)戶(hù)解決好東西賣(mài)不出去的問(wèn)題,而且通過(guò)減少了中間環(huán)節(jié),讓利益最大化地流向了農(nóng)民,實(shí)現(xiàn)我們的幫扶目的。”
“萬(wàn)家煥鄉(xiāng)計(jì)劃”為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步打開(kāi)銷(xiāo)路、走入千家萬(wàn)戶(hù)搭建了平臺(tái),也用實(shí)實(shí)在在的成果助力脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),幫助大批采購(gòu)地農(nóng)戶(hù)脫貧致富。
如今,中國(guó)全面開(kāi)啟了鄉(xiāng)村振興的新征程,站在新的歷史起點(diǎn)上,萬(wàn)家將繼續(xù)以“聚焦精準(zhǔn)”“輸血和造血并行”“效益最大化”為理念,走出一條具有萬(wàn)家特色的鄉(xiāng)村振興道路。
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