8月9日，益禾堂官方宣布，益禾堂印度尼西亞首店在雅加達正式開業(yè)。

　　8月10日，益禾堂梁山市李長杰51號店開業(yè)，開業(yè)首日超2000杯產品被搶購一空。類似這樣的簽約門店，益禾堂在越南已開出超30家。

　　而在國內，益禾堂的簽約門店已超過8000家。

　　近年來，中國茶飲品牌在海外市場動作頻頻，尤其在東南亞市場表現活躍。喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城和霸王茶姬等品牌紛紛在新加坡、越南、泰國、馬來西亞等地區(qū)開設門店，尋求新的增長點。

　　根據世界經濟論壇的數據，東南亞共有近7億人，大量華人聚居，其中30歲以下人口占比超過50%。

　　同時，當地文化風俗與中國相近，居民有飲茶習慣，而終年炎熱的亞熱帶氣候導致冷飲需求極大，茶飲銷售沒有淡季，全年都是旺季。另外，當地人嗜好甜食，因此奶茶、果茶等產品廣受歡迎。

　　高度年輕化的人口比例，中產階級的崛起，以及偏好茶飲的飲食習慣，都讓這片市場釋放出巨大的潛力。

　　然而，出海之路并非沒有挑戰(zhàn)。品牌需要面對海外市場的競爭，適應當地文化和口味，建立供應鏈，以及處理法律法規(guī)等問題。例如，東南亞市場雖然有巨大的消費潛力，但也存在招工難、職業(yè)化水平低和員工流動性強等問題。此外，品牌在海外市場的本土化經營、成立新公司夯實供應鏈以及在部分地區(qū)的戰(zhàn)略撤退等方面也需做出明智決策。

　　對此，益禾堂數年磨一劍，早在2019年落店越南之前，就明確了提綱挈領的出海戰(zhàn)略，益禾堂市場營運副總裁白瀟瀟將其概括成“定位中高端，聚焦性價比，瞄準東南亞，品質以制勝”。

　　益禾堂越南采取了因地制宜的戰(zhàn)略。成立海外研發(fā)部門，開發(fā)符合海外市場口味的特色菜單；采用本土人才，制定符合當地文化的營銷日歷；建立本地倉儲供應鏈，確保產品的新鮮度和供應的穩(wěn)定性。例如在印尼首店，適配了經典菜單的同時，益禾堂還配置了具有當地特色的區(qū)域內容。除益禾堂當家招牌益禾烤奶、熱門單品薄荷奶綠，以及檸檬小麥青汁外，還創(chuàng)新了符合印尼本土口味的新品草莓QQ奶。

　　同時，益禾堂堅持“品質以制勝”。益禾堂將完善的品管培訓體系帶到海外，貫徹精益求精的服務標準，以秒精算熬煮時間，以克嚴測配比重量，確保益禾堂在海外出品的每一杯產品也依舊品質好、風味佳。并精益求精，持之以恒地追求產品品質的提高，給消費者帶來更有價值感的消費體驗。

　　但同時，益禾堂也表示并不想走國內主打性價比的復制粘貼路線。在益禾堂看來，自己于東南亞市場已摸索出一套差異化打法，未來即便是在歐美、澳洲開店也不會“自降身段”。因為排在“聚焦性價比”之前的，是先“定位中高端”。

　　益禾堂表示，今后將積極抓住機遇，大膽迎接挑戰(zhàn)。從在東南亞市場的成功經驗出發(fā)，穩(wěn)扎穩(wěn)打是，逐步擴張，最終登上屬于益禾堂的國際大舞臺。同時我們也可以看到，益禾堂印尼首店已開，泰國首店開業(yè)在即，益禾堂的出海足跡，已越走越遠。

　　邀請世界“共享益趣時刻”的益禾堂，希望能讓世界人都能喝到中國茶，品味中國茶香，感受中國文化。益禾堂這匹黑馬將在海外市場奔騰出怎樣的加速度，我們拭目以待。

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