隨著人們生活水平的不斷提高，大家對健康、長壽、養(yǎng)生充滿了向往。市面上的保健品也就層出不窮，很多人成為了保健品的積極追求者。但由于他們大多缺乏一些營養(yǎng)知識和信息分辨能力，許多經(jīng)銷商利用高明的營銷手段來洗腦，因而很多人總是上當。

　　保健品亂象層出不窮，誰來為中老年健康保駕護航？這個話題越來越熱。83歲的長沙老人買保健品幾乎癡迷，甚至賠光了老本。賠錢是小事，就怕補出了副作用。保健品不是不能買、不能吃，而是應(yīng)該慎重購買、慎重服用。有健康意識是值得鼓勵的，但需要正確認識自己的身體狀況，規(guī)范治療已有的疾病，而不能聽信廣告和虛假宣傳，只依賴保健品，耽誤了正規(guī)治療。

　　藥補不如食補，健康是吃出來的。大自然給了人類很多營養(yǎng)豐富的山珍美味，所謂的山珍就是指野生菌，純正的大自然養(yǎng)生食材。我國的山珍資源很豐富，像松茸、松露、羊肚菌、紅菇、虎掌菌、猴頭菌等這些野生菌都能在深山樹林中發(fā)現(xiàn)。但遺憾的是，我們自己土地上這些大自然的食材都以出口為主，主要出口到歐美、日韓這些發(fā)達地區(qū)。國內(nèi)群眾對其并不重視。

　　比如松露，松露含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”?？茖W研究數(shù)據(jù)顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營養(yǎng)保健價值。其中雄性酮有助陽、調(diào)理內(nèi)分泌的顯著功效；鞘脂類化合物在防止老年癡呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性；多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用于保健養(yǎng)身。

　　再比如羊肚菌。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著．富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫(yī)用價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營養(yǎng)的高級補品。由于羊肚菌豐富的營養(yǎng)成分和重要的藥用價值，人們稱它為“天然、營養(yǎng)、多功能”的健康食品。

　　像松露、羊肚菌這么好的天然養(yǎng)生食材，在國內(nèi)很少有人問津，很多人甚至沒有聽說過它們的名字。這是非?？杀摹３松厦娼榻B的松露和羊肚菌以外，松茸、紅菇、虎掌菌、猴頭菌、竹蓀等這些野生菌都有很好的養(yǎng)生保健作用。但在國內(nèi)遠遠沒有被普及，沒有被重視。 相比起天價保健品，這些純天然的野生菌才是我們應(yīng)該追求的養(yǎng)生食材。

　　我國云南省，因為特殊的地理生態(tài)環(huán)境，孕育出很多高品質(zhì)的野生菌?？梢哉f這里是野生菌的天堂。吉布，是云南香格里拉吉迪村土生土長的農(nóng)民。吉布山珍從事野生菌行業(yè)已經(jīng)有三十多個年頭了，祖祖輩輩都是云南大山的子民，靠山吃山，對云南食材、菌類的產(chǎn)地、采摘、運輸、收購等都有著豐富的經(jīng)驗。吉布從小就跟著長輩們?nèi)ド缴喜梢吧２苫貋淼乃扇?、松露、羊肚菌等等，有些售賣給老顧客，有些拿去野生菌市場去賣。因為吉布家野生菌在原始森林深處，品質(zhì)好、原生態(tài)，所以非常受大家的歡迎。想吃到正宗野生菌的朋友可以加吉布的微信（261696125）了解一下。

　　養(yǎng)生不是一朝一夕的事情，天價保健品更不等于養(yǎng)生。呼吁那些過度追求保健品的人群停下腳步，注重食補。大自然給予了人類太多太多的山珍美味，我們要重視起來，享受來自大自然的饋贈。

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