相信不少人都有當(dāng)“廚神”的夢(mèng)，但是炒菜粘鍋、嗆人的油煙又會(huì)讓很多人對(duì)廚房say no。索性，不粘鍋的出現(xiàn)給人們的生活帶來(lái)了很大的方便。作為高端廚具品牌，康巴赫一直致力于匠心工藝與高端材質(zhì)的深度融合，讓越來(lái)越多的技術(shù)創(chuàng)新在廚房中提供便利?？蛋秃帐侨绾巫龅脚腼儾徽?？又是如何保證健康品質(zhì)的？下面，就從康巴赫的健康性能、使用性能、用戶(hù)使用體驗(yàn)方面給大家講解一下。

　　“不粘、無(wú)油煙”的完美體驗(yàn)，展現(xiàn)頂級(jí)烹飪利器

　　鍋具性能如何，測(cè)評(píng)體驗(yàn)就能知曉。新鍋到手后先按照說(shuō)明書(shū)走一波程序。鍋里倒一些水，小火煮十分鐘。然后倒掉，擦干倒少許油。小火燒兩分鐘，即可使用。開(kāi)鍋程序就能發(fā)現(xiàn)康巴赫的“不一般”。未開(kāi)鍋時(shí)斥水效果很好，輕輕晃動(dòng)鍋身，水在鍋里晃動(dòng)，一點(diǎn)也不掛壁。

　　如果炒雞蛋展現(xiàn)不出不粘鍋效果，那么炒帶水的西紅柿絕對(duì)是最直接的檢驗(yàn)。一般的鐵鍋，在油溫升高后倒入西紅柿，經(jīng)常 “油滴外濺”，有呲呲啦啦的響聲，同時(shí)立刻油煙四起?？蛋秃辗涓C鍋就不會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況，用鍋鏟翻動(dòng)，西紅柿似乎與鍋底有“安全距離一般”，不會(huì)粘鍋，基本上也沒(méi)有油煙。

　　革命性創(chuàng)新的蜂窩技術(shù)，是核心優(yōu)勢(shì)

　　康巴赫蜂窩鍋為何有這樣的無(wú)煙、不粘效果？和一般不粘鍋又有哪些區(qū)別？這要從康巴赫的“創(chuàng)新”說(shuō)起。

　　經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，康巴赫把現(xiàn)代科技與蝕刻工藝完美融合，發(fā)明了蜂窩不粘技術(shù)，在鍋壁內(nèi)蝕刻出凹凸的精細(xì)紋理，其中，凸出部分構(gòu)成一張無(wú)涂層的蜂窩網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，不粘層僅覆蓋在紋理凹陷處，直接降低了不粘層在鍋壁內(nèi)的覆蓋面積，并且有效解決了鍋鏟與涂層接觸而致脫落的問(wèn)題。

　　不僅如此，高溫作用下的蜂窩紋理凹陷處會(huì)形成高溫水蒸氣膜，介于食材與鍋底之間，讓食材受熱均勻，使得烹飪過(guò)程更輕松，很好的做到隔離涂層。

　　硬核的品質(zhì)，引領(lǐng)輕廚新風(fēng)尚

　　用蜂窩不粘技術(shù)解決無(wú)煙、粘鍋問(wèn)題，僅僅是康巴赫的第一步，畢竟我們對(duì)烹飪的要求越來(lái)越高，我們要健康，更要愉悅的廚房體驗(yàn)。于是，康巴赫又開(kāi)始在材質(zhì)上“做文章”。

　　測(cè)評(píng)體驗(yàn)中，對(duì)材質(zhì)的第一印象就是:重！這不僅是因?yàn)橛昧献愕脑颍驗(yàn)槠洳馁|(zhì)本身的“不一般”。這是目前市面上最好的不銹鋼材料。不僅不粘、耐磨，而且耐蝕性極高。應(yīng)用在鍋具中，大大增強(qiáng)鍋具耐用性。這樣更能保證讓康巴赫蜂窩鍋的顏值長(zhǎng)時(shí)間在線，就算經(jīng)常下廚，也不用擔(dān)心鍋具發(fā)黃變黑。

　　當(dāng)然創(chuàng)新中的康巴赫并未就此止步。它仍然在繼續(xù)創(chuàng)新，向品質(zhì)生活發(fā)力。把健康和美學(xué)的理念滲透到產(chǎn)品中，使其更具藝術(shù)化、人性化，從而帶給人們“健康、愉悅、分享”的輕廚新風(fēng)尚。

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