美心創(chuàng)辦人伍沾德去世

　　【美心創(chuàng)辦人伍沾德去世】據(jù)港媒消息，美心集團(tuán)創(chuàng)辦人之一、名譽主席伍沾德，上月底與世長辭，享年101歲。

　　伍氏家族的訃聞稱，伍沾德上周四已辭靈出殯、入土為安。美心食品、怡和及牛奶公司、中山大學(xué)嶺南(大學(xué))學(xué)院董事會及香港食品向伍沾德表示深切哀悼，并向家屬致以慰問。

　　據(jù)透露，伍沾德與已故哥哥伍舜德兩兄弟曾時常光顧當(dāng)年著名的“新巴黎”法國菜餐廳，餐廳老板認(rèn)為華人消費力不如外國人，每次安排他們到墻角靠近洗手間位置。他們表示不滿，不過老板拒絕更改座位。兩人于是決意創(chuàng)辦一家中國人經(jīng)營的高級西餐廳。1956年創(chuàng)辦美心，首家“美心餐廳”于中環(huán)連卡佛大廈開業(yè)，而餐廳以“美心”命名，以取其“ Beautiful Heart”之意，即以“一顆美麗的心”服務(wù)顧客。

　　網(wǎng)友表示：伍氏一家為國為民做的好事善事，可書可歌，一路走好老爺子。

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