優(yōu)絲系列酸奶再推五款季節(jié)限定新品,優(yōu)諾將迎品牌成立60周年
2025年5月7日,來自優(yōu)諾優(yōu)絲系列的五款酸奶新品在山姆會(huì)員店正式線下發(fā)售,這些在「季節(jié)限定」概念下進(jìn)行的口味創(chuàng)新,不僅為優(yōu)諾的經(jīng)典法式酸奶系列注入了更為立體多元的產(chǎn)品DNA,也為消費(fèi)者帶來了層出不窮的驚喜體驗(yàn)和味蕾享受。
而在優(yōu)諾創(chuàng)立將滿60周年的2025年,優(yōu)絲五款新口味的上市,也可視為優(yōu)諾以消費(fèi)者需求為坐標(biāo)原點(diǎn)的一場(chǎng)創(chuàng)新序章。在過往的發(fā)展歷程中,優(yōu)諾持之以恒地探尋自然界的風(fēng)味美學(xué),在乳品中突破食材的邊界,深入體察來自用戶的各類需求,挖掘不同消費(fèi)習(xí)慣所帶來的新生場(chǎng)景,從不同維度打磨配方,淬煉口感,同時(shí)在科學(xué)視角下規(guī)范產(chǎn)品的健康屬性,最終呈現(xiàn)兼具美味和營(yíng)養(yǎng)的創(chuàng)新佳作。
跨越版圖的尋味初心
作為優(yōu)諾進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)就首發(fā)的酸奶系列,優(yōu)絲在國(guó)際市場(chǎng)上同樣是水果酸奶垂類中的領(lǐng)銜者。在 1967 年,也就是優(yōu)諾成立的第三年,優(yōu)諾發(fā)布的旗下首款水果酸奶,就是將包括草莓、覆盆子、菠蘿和杏子在內(nèi)的真實(shí)水果顆粒,置入優(yōu)絲系列的倒置杯中,不僅為當(dāng)時(shí)的消費(fèi)者創(chuàng)建了全新體驗(yàn),也幾乎定義了現(xiàn)代水果酸奶的樣貌與范式。此刻,若是回看那些上世紀(jì)六十年代廣告招貼中的優(yōu)諾倒置杯,即使和當(dāng)下超市貨架上正在售賣的優(yōu)絲系列并置,師出同門的氛圍感依然強(qiáng)烈。
1967年雜志內(nèi)頁(yè)上的優(yōu)諾酸奶廣告
在中國(guó)市場(chǎng),優(yōu)諾也始終對(duì)優(yōu)絲系列保持著高頻的口味創(chuàng)新,將來自不同季節(jié)和產(chǎn)地的水果置入綿密醇厚的法式酸奶基底中,既是呈現(xiàn)獨(dú)特口感所不可或缺的溯源路徑,也是提升酸奶產(chǎn)品體驗(yàn)峰值的重要開拓手段。
而在2025年的春末夏初,優(yōu)諾再次推出的五款季節(jié)限定優(yōu)絲產(chǎn)品,不僅啟用了多種地標(biāo)級(jí)優(yōu)質(zhì)原料,也將不同地域的甜品結(jié)構(gòu)融入其中,除了讓優(yōu)絲系列擁有更大跨度的豐富性,也讓消費(fèi)者的體驗(yàn)充滿更多意料之外的喜悅和滿足。
紅心芭樂口味選用來自廣西的紅心芭樂,除了迷人的清甜口感之外,曼妙的熱帶水果氣息也是芭樂別具一格的風(fēng)味體現(xiàn),當(dāng)這種南方獨(dú)有的小眾水果用微量的陌生感突襲全國(guó)消費(fèi)者時(shí),高濃度的驚喜感也瞬間發(fā)酵,而在濃郁奶香的襯托下,芭樂的撲鼻清香也帶來更深的沉浸感。
玫瑰蔓越莓口味所調(diào)用的,是來自云南的重瓣紅玫瑰和來自加拿大的蔓越莓,花香感和果香氣的融合,不僅凝集了來自地球不同板塊的大地珍物,也構(gòu)筑了極具環(huán)繞感的味蕾驚喜,在馥郁中直敘甘美,在酸甜中暗涌幽芳,與酸奶的合體讓花果的躍動(dòng)更具靈氣。
甜心金菠蘿口味則甄選來自廣東徐聞的菠蘿,這一也被譽(yù)為“南國(guó)黃金”的品種,不僅在酸度與甜度間達(dá)成了美好平衡,也擁有這一產(chǎn)區(qū)菠蘿獨(dú)有的迷離芳香。甜心金菠蘿除了帶來口齒留香的難忘體驗(yàn),也傳遞撲朔的酸甜交融,而當(dāng)細(xì)膩如絲的果肉質(zhì)感穿插于柔滑綿密的酸奶中,也就催生了口感上的雙重感動(dòng)。
檸檬撻口味則啟用了法式經(jīng)典甜品的配方邏輯,同時(shí)選用來自四川安岳的黃檸檬,將來自檸檬表皮和果肉的不同芳香充分釋放,讓法式甜品做派在法式酸奶中不僅低調(diào)抒情,也流露濃郁而平衡的風(fēng)味層次。廣式糖水店里的楊枝甘露,憑借芒果與西柚的甜酸搭檔以及濃郁椰香和Q彈西米,早已在最近幾年成為了國(guó)民甜品,而在酸奶中續(xù)寫這一經(jīng)典,不僅讓這種廣東甜品的風(fēng)骨中摻入了來自酸奶的另一重奶香,也讓酸奶里的果味層次和小料豐富度再上新階。
60年,來自優(yōu)諾的濃醇絲滑始終如一
著名的食品行業(yè)分析師Harry Balzer在2013年剖析冷藏酸奶品類在美國(guó)市場(chǎng)的高增長(zhǎng)時(shí)表示,酸奶不僅是一種無需烹飪的便捷食物,更重要的是,還可以作為“水果的運(yùn)送系統(tǒng)”,順滑提供多維度的營(yíng)養(yǎng)和多層次的美味,而早在約半個(gè)世紀(jì)前,優(yōu)諾就已經(jīng)在法國(guó)市場(chǎng)推出了優(yōu)絲系列中的首款水果酸奶,并且關(guān)于水果酸奶的創(chuàng)新,也在全球各個(gè)市場(chǎng)一以貫之地持續(xù)至今。
在優(yōu)諾即將迎來60周年的2025年,無論是對(duì)奶源質(zhì)量的監(jiān)管,還是對(duì)生產(chǎn)工藝的監(jiān)控,優(yōu)諾都秉承和60年前同樣的初心,從不在酸奶中添加明膠和人工色素,堅(jiān)持用高品質(zhì)生牛乳和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地水果原料來打造美味,所以優(yōu)絲系列的口感體驗(yàn)同樣和上世紀(jì)六十年代并無二致,法式醇厚搭載濃郁奶香,每一勺都帶來令人心動(dòng)的絲滑綿密,而在酸奶中不時(shí)出場(chǎng)的真實(shí)水果顆粒,不僅讓口感更為立體,也讓營(yíng)養(yǎng)更為多階。
在繪畫、雕塑和建筑領(lǐng)域都頗有造詣的德國(guó)藝術(shù)家丟勒曾說,自然界中真正的藝術(shù)俯拾皆是,而藝術(shù)家所做的,只是將這些表現(xiàn)出來;有關(guān)食物的敘事,其實(shí)同樣如此,廣袤的大自然中本就散落著層出不窮的美味,而優(yōu)秀食品行業(yè)從業(yè)者所做的,無非是用心凝集天然食材,萃取來自大自然的饋贈(zèng),再將這些珍物輸送至人們的餐桌。
這很好地解釋了為何優(yōu)諾Yoplait的logo由一朵法國(guó)雛菊闡發(fā),小雛菊擁有大自然所賦予的豐沛能量,這種從地面出發(fā)的盎然力量,不僅為消費(fèi)者勾勒了有關(guān)美好乳品的豐盈想象,同樣也宣告了來自優(yōu)諾的鄭重承諾。
來自牧場(chǎng)的俏皮詩(shī)意
作為由法國(guó)奶農(nóng)協(xié)會(huì)Sodiaal于1965年創(chuàng)立的乳業(yè)品牌,優(yōu)諾在過去的60年中不斷將新鮮無添加的自然能量封裝入杯,不僅用兼具營(yíng)養(yǎng)與美味的優(yōu)質(zhì)乳品,為全球消費(fèi)者提供健康美好的生活方式之選,同時(shí)也在超過70個(gè)國(guó)家與地區(qū)取得長(zhǎng)足發(fā)展。在2015年正式進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)之后,優(yōu)諾秉承同樣的理念,并悉心洞察本土特定需求,持續(xù)挖掘?qū)僦袊?guó)消費(fèi)者的偏好與場(chǎng)景,在冷藏乳品貨架用心呈現(xiàn)佳作。
Raymond Savignac在1967年為優(yōu)諾創(chuàng)作的品牌海報(bào)
在優(yōu)諾成立后的第三年,法國(guó)鬼才招貼畫大師Raymond Savignac為優(yōu)諾創(chuàng)作了著名的品牌海報(bào),這張現(xiàn)藏于英國(guó)V&A(維多利亞和阿爾伯特美術(shù)館)的作品貼切表達(dá)了優(yōu)諾從何而來以及為何卓越。作為最初由法國(guó)六個(gè)不同產(chǎn)區(qū)乳品合作社十萬多名奶農(nóng)組建的乳品企業(yè),優(yōu)諾始終深諳什么才是優(yōu)質(zhì)生牛乳,而唯有經(jīng)得起審視的奶源,才可能誕生同樣優(yōu)質(zhì)的乳品。
在Raymond Savignac的作品中,奶牛所托舉的優(yōu)諾經(jīng)典倒置杯酸奶,就是優(yōu)絲系列,杯底大而杯口小的器型設(shè)計(jì),其靈感源于工業(yè)革命之前在歐洲廣泛使用的酸奶發(fā)酵陶罐,而這款采用11小時(shí)法式慢發(fā)酵工藝的酸奶產(chǎn)品,不僅在近六十年后的當(dāng)下依然活躍于冷藏乳品貨架,版圖也從法國(guó)拓展至全球。
始終為美好食刻而生
以倒置杯為法式酸奶象征的優(yōu)絲系列,在全球酸奶市場(chǎng)的不同發(fā)展時(shí)期,都擔(dān)當(dāng)過重要角色,比如在上世紀(jì)八十年代初的美國(guó),有著豐富水果顆粒的優(yōu)絲一經(jīng)上市,便徹底改變了美國(guó)消費(fèi)者對(duì)酸奶的想象,同時(shí)也因?yàn)閳?jiān)果及谷物麥片的加入,優(yōu)諾優(yōu)絲酸奶成為了彼時(shí)健康早餐的全新選項(xiàng)。
1983年美國(guó)雜志內(nèi)頁(yè)上的優(yōu)諾優(yōu)絲酸奶廣告
讓美味與營(yíng)養(yǎng)躍然乳品中,并讓產(chǎn)品在成為法式精神的代名詞的同時(shí),也呈現(xiàn)本土消費(fèi)者所鐘愛的特質(zhì),這就是來自優(yōu)諾的體貼與暖意。
作為乳品創(chuàng)新領(lǐng)域的持續(xù)領(lǐng)軍者,優(yōu)諾在跨越60年的發(fā)展歷程中,先后在全球市場(chǎng)為行業(yè)帶來了諸多意義重大的品類創(chuàng)新及概念迭代,優(yōu)絲系列也一直是全球酸奶市場(chǎng)的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品,并且這場(chǎng)以創(chuàng)新為原則、以品質(zhì)為基石、以更好地服務(wù)本土消費(fèi)者為根本目標(biāo)的品類再創(chuàng),也將持續(xù)為全球用戶輸送連綿驚喜。
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