新品種西瓜皮硬到180斤大漢踩不爛

　　【新品種西瓜皮硬到180斤大漢踩不爛】4月15日，第十三屆綠色瓜菜菌博覽會(huì)開(kāi)幕。魯西地展園西瓜種植大棚品種為WL21097的西瓜，180斤的人站上去踩不爛，這個(gè)品種的西瓜適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，儲(chǔ)存期特別長(zhǎng)。據(jù)悉，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院張明方教授團(tuán)隊(duì)通過(guò)五年攻關(guān)，首次定位到西瓜10號(hào)染色體上的ERF4基因。該基因作為乙烯信號(hào)途徑的重要轉(zhuǎn)錄因子，通過(guò)調(diào)控細(xì)胞壁木質(zhì)素積累，使果皮硬度提升58%以上。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，改良后的“津秀美”西瓜果皮硬度達(dá)27 kg·cm?2，而普通西瓜僅為17 kg·cm?2，運(yùn)輸裂果率從10%-20%降至不足5%。同時(shí)，改良后長(zhǎng)途運(yùn)輸中的裂果率從10%-20%降至不足5%，常溫儲(chǔ)存期從7天延長(zhǎng)至30天。這一突破性成果解決了西瓜產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期面臨的損耗難題。山東偉麗種苗有限公司副總經(jīng)理張濤介紹：“因?yàn)檫@個(gè)瓜，它的特點(diǎn)就是這個(gè)皮比較緊實(shí)，肉相對(duì)也緊實(shí)，它密度大，所以我們?nèi)瞬鹊臅r(shí)候，它承重能力強(qiáng)。我們這個(gè)瓜，它是一個(gè)脆口的口感，吃起來(lái)像蘋(píng)果一樣甜一樣脆，吃到嘴里沒(méi)有渣，所以它又脆還有沙?！?/p>

　　以山東壽光為例，當(dāng)?shù)毓限r(nóng)每年因運(yùn)輸損耗造成的經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)2億元，而“津秀美”西瓜的推廣有望使這一數(shù)字下降80%以上。

　　從積極層面深入剖析，硬皮西瓜無(wú)疑是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)域的一顆璀璨明珠。其獨(dú)特之處在于果皮緊實(shí)、果肉緊密、密度顯著高于傳統(tǒng)品種，這些特性共同賦予了它超乎尋常的承重能力。想象一下，在長(zhǎng)途跋涉的運(yùn)輸途中，硬皮西瓜憑借其堅(jiān)實(shí)的“體魄”，能夠輕松抵御路途中的顛簸與碰撞，完好無(wú)損地抵達(dá)目的地。而且，它超長(zhǎng)的儲(chǔ)存期更是為水果的流通和銷售提供了極大的便利。

　　這一顯著優(yōu)勢(shì)極大地拓展了西瓜的銷售半徑。以往，由于運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件的限制，西瓜的銷售往往局限于產(chǎn)地周邊地區(qū)。而硬皮西瓜的出現(xiàn)，打破了這一局限，使得西瓜能夠遠(yuǎn)銷千里之外，走進(jìn)更多消費(fèi)者的生活。同時(shí)，在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中，由于硬皮西瓜不易損壞，損耗率大幅降低。對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō)，這意味著他們辛苦種植的西瓜能夠更多地進(jìn)入市場(chǎng)，獲得更高的銷售收入；對(duì)于經(jīng)銷商而言，減少了因水果損壞而帶來(lái)的損失，提高了經(jīng)營(yíng)效益。可以說(shuō)，硬皮西瓜為果農(nóng)和經(jīng)銷商帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)利益，成為推動(dòng)西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。

　　除了在運(yùn)輸和儲(chǔ)存方面的優(yōu)勢(shì)，硬皮西瓜的口感也堪稱一絕。當(dāng)你咬下一口，清脆的聲響在口中回蕩，甜蜜的汁水瞬間在味蕾上綻放，而且果肉細(xì)膩無(wú)渣，給人帶來(lái)一種全新的味覺(jué)享受。在當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)要求越來(lái)越高的市場(chǎng)環(huán)境下，硬皮西瓜憑借其脆口、甜脆且無(wú)渣的口感，滿足了人們對(duì)高品質(zhì)水果的渴望，贏得了消費(fèi)者的廣泛青睞。

　　山東偉麗種苗有限公司副總經(jīng)理張濤的介紹，讓我們更加清晰地看到了農(nóng)業(yè)科技在提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力方面所蘊(yùn)含的巨大潛力。硬皮西瓜的成功培育和推廣，是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的一個(gè)生動(dòng)范例，它不僅推動(dòng)了西瓜產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代，也為整個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗(yàn)。它讓我們看到，通過(guò)科技創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)可以擺脫傳統(tǒng)的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　然而，在為硬皮西瓜的創(chuàng)新成果歡呼雀躍的同時(shí)，我們必須保持一份清醒和警惕。農(nóng)業(yè)創(chuàng)新是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不能僅僅局限于追求農(nóng)產(chǎn)品的某些特性，而應(yīng)全面、綜合地考慮其對(duì)生態(tài)環(huán)境、人體健康以及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響。

　　就拿硬皮西瓜的高密度特性來(lái)說(shuō)，我們不禁要思考，這一特性是否意味著在種植過(guò)程中需要投入更多的化肥、農(nóng)藥？如果答案是肯定的，那么這將與當(dāng)前倡導(dǎo)的綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)理念背道而馳。過(guò)度使用化肥和農(nóng)藥，就像給土地注射了一劑“慢性毒藥”。它會(huì)破壞土壤的結(jié)構(gòu)，使土壤板結(jié)，降低土壤的肥力，導(dǎo)致土地變得越來(lái)越貧瘠。而且，這些化肥和農(nóng)藥的殘留會(huì)滲透到農(nóng)產(chǎn)品中，當(dāng)消費(fèi)者食用這些農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題就會(huì)對(duì)他們的身體健康構(gòu)成潛在威脅。長(zhǎng)期食用含有農(nóng)藥殘留的水果，可能會(huì)引發(fā)各種疾病，影響人們的身體健康和生活質(zhì)量。

　　此外，農(nóng)業(yè)創(chuàng)新還應(yīng)密切關(guān)注消費(fèi)者的多樣化需求。雖然硬皮西瓜在長(zhǎng)途運(yùn)輸和儲(chǔ)存方面具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，但對(duì)于一些追求新鮮、原汁原味的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們可能更傾向于選擇傳統(tǒng)品種的西瓜。這些消費(fèi)者認(rèn)為，傳統(tǒng)品種的西瓜雖然可能在運(yùn)輸和儲(chǔ)存方面存在一些不足，但它們更能體現(xiàn)西瓜的原汁原味，口感更加自然。農(nóng)業(yè)創(chuàng)新不能忽視這一部分消費(fèi)者的需求，而應(yīng)努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的多樣化和個(gè)性化發(fā)展。通過(guò)培育和推廣不同品種的西瓜，滿足不同消費(fèi)群體的口味偏好和消費(fèi)習(xí)慣，讓每一位消費(fèi)者都能找到自己喜歡的西瓜品種。

　　從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的角度來(lái)看，硬皮西瓜的推廣種植也需要謹(jǐn)慎對(duì)待。如果大量種植硬皮西瓜，可能會(huì)導(dǎo)致西瓜品種的單一化。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)就像一個(gè)復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)，各種農(nóng)作物相互依存、相互制約。一旦西瓜品種單一化，就會(huì)降低農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。而生態(tài)系統(tǒng)的多樣性是維持其平衡和穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)。一旦硬皮西瓜受到病蟲(chóng)害的侵襲，由于缺乏其他品種的制約和緩沖，可能會(huì)引發(fā)大規(guī)模的減產(chǎn)甚至絕收，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在推廣硬皮西瓜的過(guò)程中，應(yīng)注重品種的合理搭配和輪作制度的實(shí)施。就像給農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)穿上了一層“防護(hù)衣”，通過(guò)合理搭配不同品種的西瓜，以及實(shí)行輪作制度，讓土地得到充分的休息和恢復(fù)，從而維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定。

　　硬皮西瓜的出現(xiàn)是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的一次有益嘗試，它為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我們?cè)诳隙ㄆ鋭?chuàng)新成果的同時(shí)，更應(yīng)關(guān)注其背后可能存在的問(wèn)題。農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)堅(jiān)持綠色、可持續(xù)的發(fā)展理念，綜合考慮生態(tài)、健康和社會(huì)等多方面的因素，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。只有這樣，農(nóng)業(yè)創(chuàng)新才能真正成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大動(dòng)力，讓農(nóng)業(yè)在創(chuàng)新中煥發(fā)出新的生機(jī)與活力，為人們的生活帶來(lái)更多的福祉。

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